Highlights
- Porta a casa abilità uniche nella preparazione del caffè da condividere con amici e familiari
- Prepara e prova 4 diversi stili di caffè vietnamiti, incluso il caffè all'uovo Ha Noi
- Ripercorri il processo di preparazione del caffè vietnamita dal raccolto alla tazza
- Svela la storia dietro i sapori con l'aiuto di una guida locale
- Scopri tu stesso perché la cultura del caffè in Vietnam è famosa in tutto il mondo
Description
Unisci caffè e cultura durante questo workshop guidato a Hoi An. Impara a preparare 4 stili di caffè vietnamita in modo pratico e assaggia il caffè che hai preparato insieme a un biscotto.
Incontra la tua guida e inizia con una tazza di tè alle erbe speciale. Ascolta il tuo istruttore mentre racconta le storie dei caffè popolari del Vietnam e il loro legame con la storia e la cultura. Inizia a padroneggiare l'arte della produzione del caffè vietnamita imparando come si passa dal raccolto alla tazza.
Scopri come il caffè locale viene preparato utilizzando un piccolo filtro di metallo chiamato Phin (una versione della pressa francese) per creare un sapore davvero ricco e profondo. Scopri i passaggi necessari per tostare i chicchi scuri, in modo che si mescolino perfettamente con il latte condensato dolce.
Prepara il caffè nero, il caffè bianco felice, il caffè al sale imperiale di Hue, il caffè all'uovo della capitale del cocco e di Ha Noi. Sorseggia il tuo caffè con un biscotto alla fine della lezione, ascoltando buona musica in un'atmosfera confortevole.
Includes
Corso di preparazione del caffè
Ingredienti e strumenti
Caffè e tè vietnamita
Biscotti
Guida locale
Easy cancellation
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