Highlights
- Assaggia 7 autentici piatti di Hue in luoghi nascosti del posto che potresti non trovare per conto tuo
- Assaggia specialità che si trovano solo a Huế, come il Bánh mì thịt xíu e il Cơm hến
- Scopri la cultura vietnamita del 'nhậu' con la birra Huda in un vero bar del posto
- Molte storie nascoste e mai raccontate
- Impara un po' di vietnamita di base
Description
Da bambino, a Huế, sono cresciuto mangiando questi piatti quasi ogni giorno. Questo tour non è solo una questione di cibo: si tratta di condividere con te i sapori, le storie nascoste e l'orgoglio della mia città natale. :)
Inizia con un drink di benvenuto: succo di canna da zucchero per rinfrescarti. Poi iniziamo con il Cơm Hến, riso con piccole cozze, uno dei piatti locali più amati di Huế, preparato da una signora del posto, il che rende il sapore ancora più autentico. Spesso gustato a colazione o come pasto leggero, questo piatto semplice ma audace combina sapori e consistenze unici che riflettono davvero la vita quotidiana locale.
Poi scopriremo i dolci tradizionali di Huế: bánh bèo, bánh nậm e bánh lọc. Queste delicate torte di riso al vapore sono profondamente radicate nella storia della città, influenzate sia dalla cucina reale che da quella quotidiana, e sono ora specialità tipiche di Huế.
Poi arriva il highlight: il Bún Bò Huế. Il brodo è ricco, profondo, leggermente piccante e intensamente aromatico, completamente diverso dalle versioni che potresti aver provato altrove.
Dopodiché, assaggeremo il bánh mì thịt xíu, un bánh mì di maiale brasato in stile Huế che si può trovare solo qui. Di dimensioni più piccole ma con una grande quantità di maiale profondamente marinato, ogni boccone è ricco di sapore intenso e variegato.
Dopodiché, assaggeremo il chè Huế, il famoso dessert della città. Dai fagioli mung al cocco con tapioca, questi dolci sono noti per la loro dolcezza equilibrata e il gusto raffinato.
Per concludere il tour, scopriremo il 'nhậu', la cultura vietnamita del bere, in un vero locale del posto. Ci siederemo come persone del posto e ci godremo una birra Huda fredda (o qualsiasi bevanda tu preferisca), circondati da gente del luogo
Questo è più che un tour gastronomico. È Huế attraverso gli occhi di qualcuno che la chiama casa. Ecco come lo descrivo :)
Includes
Tutti i piatti costano
Birra o altra bevanda
Drink di benvenuto
Consigli al termine del tour
Esperienza per piccoli gruppi (massimo 8 persone)
Excludes
Trasporto da e per il punto d'incontro
Important Information
- Questo è un tour a piedi, perciò si consiglia di indossare scarpe comode.
Per le prenotazioni last minute, contattami tramite WhatsApp al numero (+84) 8165 457 08 per verificare la disponibilità.
Easy cancellation
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