KOTO

KOTO a été très populaire parmi les habitants et les expatriés au Vietnam. Le nom signifie 'Connaître un, Enseigner un.' Jimmy Pham, le fondateur vietnamien-australien, a choisi ce nom pour le restaurant car il croit que le savoir existe pour être partagé.

KOTO est un centre de formation en hôtellerie de plus de 10 ans pour les jeunes défavorisés. La vision de Jimmy est de leur permettre d'apprendre et de lutter pour une vie meilleure à Hanoi.

Le centre collecte des fonds pour soutenir sa cause à travers des activités et des initiatives caritatives, et exploite également une entreprise qui soutient le bien-être et la formation des étudiants. KOTO Enterprises comprend deux restaurants, une boulangerie en ligne, une école de cuisine et un service de traiteur.