la ville centrale du Vietnam Da Nang a beaucoup à offrir à ses visiteurs. Plages immaculées, beaux hôtels et stations, attractions uniques… et plein de choses à manger ! En matière de choix alimentaires et d'art culinaire à Da Nang, aucun visiteur ne repartira affamé. Cependant, si vous ne connaissez pas votre chemin dans la ville, vous risquez d'être contraint à une routine peu inspirante de repas identiques à proximité.
Ce guide est censé agir comme votre carte pour manger dans la ville, présentant un peu de tout même pour les plus difficiles papilles.
Vietnamiens
De nombreux visiteurs venant à Da Nang recherchent une spécialité locale : le fruit de mer ! La majorité des restaurants de fruits de mer remarquables de Da Nang sont situés le long Vo Nguyen Giap rue (la route de la plage) menant à Hoang Sa rue dans le district de Son Tra. Rien ne crie « local » comme s'asseoir sur une chaise en plastique à une table en plastique, commander une gamme d'options fraîches et jeter les restes, les serviettes en papier et les canettes vides sur le sol en dessous de vous. Les prix varient selon la pêche du jour et les disponibilités.
Comment trouver le meilleur restaurant de fruits de mer à Da Nang ? Ignorez les bus de tourisme et recherchez les restaurants de fruits de mer avec le plus de clients et motos devant. Une règle d'or des voyageurs : Suivez toujours les locaux vers les meilleurs restaurants locaux !
Pas intéressé par les fruits de mer ?
Madame Lan (4 Bach Dang) est un choix classique pour des plats vietnamiens délicieux, traditionnels et préparés de manière hygiénique. Vietnamiens Nuong Da Thanh
( 105-107 Nguyen Van Linh) propose lesmeilleurs barbecues vietnamiens de la ville, avec une gamme considérable d'options à choisir. Repas locaux :
Mi Quang
: Nouilles Quang Nam avec légumes, herbes et une sélection de viande ou de crevettes (1A Hai Phong)Bo Ne
: Bœuf cuit sur plaque chaude et œuf frit, soupe et pain ! Idéal pour le petit déjeuner (41 Hoang Van Thu)Com Ga
: Littéralement - Poulet et Riz ; délicieuse combinaison locale ! (100 Thai Phien St)Banh Xeo
: Crêpes vietnamiennes frites croustillantes remplies de toutes sortes de délices ! (Ba Duong sur la rue Hoang Dieu)«
Poulet Sale» : Le poulet grillé ultime au bord de la route ! (CherchezGa Nuong à la fin de Nguyen Van Thoai, juste avant le rond-point) Si vous cherchez à sortir de la cuisine vietnamienne standard, Da Nang a une excellente sélection de
cuisines internationales . à choisir : Japonais :
Au cours des dernières années, il y a eu un grand afflux de Japonais venant à Da Nang pour travailler. Le résultat a été une petite gamme de restaurants japonais authentiques, établis, formés et souvent gérés par des propriétaires japonais.
Sky Sushi Bar Manten
- Menu complet (31 Nguyen Tat Thanh)Koi Sushi
- Sushi et Boîtes Bento (#53 An Thuong 2)Bushido
- Menu complet incluant BBQ à la japonaise (90 2/9 Street)Aji Ichi
- Menu complet incluant des nouilles ramen authentiques (3 Hoang Van Thu)Fusion internationale :
Restaurants servant des plats régionaux, des classiques traditionnels, de la fusion vietnamienne ou un peu de tout ! Tous les restaurants listés ci-dessous sont d'excellentes options éprouvées :
Waterfront Restaurant and Bar
- Excellentes options de nourriture internationale et vietnamienne (150-152 Bach Dang)Fat Fish
- Pizza, Cuisine méditerranéenne et fusion asiatique (439 Tran Hung Dao)My Casa-
fusion espagnole/italienne/malaise : Excellente nourriture, personnel génial et délicieux cocktails (52 Vo Nghia) Red Sky Bar and Restaurant-
Excellente carte de viandes de haute qualité, salades et excellentes options internationales ( 248 Tran Phu)Français :
Le Rendez Vouz Restaurant and Wine Bar-
Cuisine française dans toute sa splendeur ! (20 Ly Thuong Kiet) Le Bambino :
Cuisine française/européenne haut de gamme (122/11 Quang Trung Street) Taïwanais/Mexicain :
Taco Ngon :
Étrange combinaison culturelle ? Peut-être. À essayer à Da Nang ? Oui. Délicieux tacos avec des ingrédients incroyables faits avec amour (60 Chau Thi Vinh Te) Espagnol :
Oasis Tapas Bar-
Délicieux bar à tapas et grande ambiance (An Thuong 4) Merkat
- Cuisine espagnole et méditerranéenne authentique (79 Le Loi)Indien :
Family Restaurant
- Peut-être la meilleure cuisine indienne de Da Nang (231 Ho Nghinh)Mumtaz Restaurant :
Excellente combinaison de cuisine indienne, halal et asiatique (231 Tran Phu)Burgers :
Burger Bros-
Maîtres du burger… si délicieux !! (#18 An Thuong 4) Pizza/Italien :
Luna Pub-
Pizza incroyable, délicieuse cuisine italienne et ambiance amusante ! ( 9A Tran Phu)Nha Leo-
Pizza et Gâteaux dans un cadre détendu ( 11 Ha Chuong)Anglais traditionnel :
Eastside Fish and Chips-
Classique Poisson et frites ! ( 119 Nguyen Van Thoai)Hôtels/Stations :
Da Nang dispose d'une liste croissante de fabuleux hôtels et stations avec d'excellentes options culinaires ouvertes aux clients extérieurs. Que vous recherchiez un repas avec vue ou un goût de la vie luxueuse à Da Nang, les options suivantes sont excellentes :
Intercontinental Resort
:Situé à la pointe de la péninsule de Son Tra (à 15-20 minutes en taxi), l'Intercontinental Resort a le buffet de dimanche le plus extravagant de la ville. Vous ne trouverez nulle part ailleurs des vues comme celles-ci à Da Nang !Pullman Da Nang
:Excellente option de restauration en bord de mer, disponible au restaurant Azure du Pullman. La sélection est fraîche et inspirante avec des prix très raisonnables. Situé le long de la rue Vo Nguyen Giap.
A La Carte: Un hôtel de grande hauteur le long de la rue Vo Nguyen Giap, A La Carte offre une expérience culinaire avec des vues panoramiques incroyables sur la ville. Grand Mercure Da Nang
:Si vous aimez Dim Sum, le Grand Mercure propose un buffet quotidien à volonté de Dim Sum qui est incroyable ! (Green Island/Hoa Cuong Bac, Da Nang) Que vous soyez un véritable épicurien ou simplement un voyageur affamé, les choix culinaires à Da Nang ne vous décevront pas ! Pendant votre séjour, essayez et échantillonnez un peu de tout ce que la ville a à offrir : les favoris vietnamiens, la restauration haut de gamme, la cuisine internationale et les spécialités locales de Da Nang. Pas sûr où dîner ? Faites comme le font les voyageurs avisés : recherchez les locaux !
Photo de couverture : Com ga. Copyright Pham Minh Khanh
Cover photo : Com ga. Copyright Pham Minh Khanh
