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Entrez dans une maison coloniale française. Rejoignez l'hôte, préparez 6 cafés vietnamiens emblématiques avec des conseils détaillés et personnalisez les saveurs. Découvrez les histoires du café et profitez de l'hospitalité locale

Highlights

• Cadre local unique dans une maison historique de Hanoï
• Apprenez à préparer un authentique café vietnamien avec un maître du café.
• Une porte d'entrée sur la culture, pas seulement un atelier
• Ramenez plus qu'une simple boisson
• Mettez vos cinq sens en éveil et apprenez à déguster le café comme un véritable habitant de la région.

Description

Ce qui rend cette expérience vraiment unique, c'est que vous pourrez découvrir tous les cafés traditionnels vietnamiens en suivant des recettes et des techniques transmises de génération en génération. L'atelier se déroule dans une charmante maison locale de l'époque coloniale française, nichée entre de vieux immeubles, un marché local animé et le rythme quotidien d'un quartier authentique de Hanoï. Il offre un aperçu rare et authentique de la ville : brute, locale et d'une beauté tranquille. Au-delà du café lui-même, cette expérience est également une porte d'entrée vers une exploration plus approfondie de la cuisine, de la culture et de la vie quotidienne vietnamiennes. Nous sommes toujours ravis de satisfaire votre curiosité, de partager nos histoires et même de vous guider à travers les marchés voisins si vous souhaitez découvrir davantage l'âme locale. Ici, vous pourrez préparer : - Café noir : corsé et intense, ce café vietnamien pur libère des arômes profonds et robustes avec une agréable note amère, parfait pour ceux qui recherchent un café puissant et pur. - Café brun : un classique très apprécié où le lait condensé riche et crémeux adoucit le café fort, créant une harmonie douce entre des notes sucrées et amères. - Café aux œufs : le trésor emblématique de Hanoï, un délice velouté et crémeux qui allie l'audace du café à une couronne sucrée et mousseuse d'œufs battus. - Café à la noix de coco : une escapade tropicale rafraîchissante dans une tasse, combinant la richesse du café et le crémeux soyeux de la noix de coco. - Café blanc : doux et équilibré, il adoucit le café fort avec une douceur délicate. - Café salé : un mélange surprenant de saveurs salées, sucrées et amères qui se fondent en une expérience unique et inoubliable. En plus de ramener des recettes chez vous, vous découvrirez des anecdotes locales, la culture du café vietnamien et les meilleures façons de le déguster. Et surtout, vos questions sur le voyage seront toujours accueillies chaleureusement et répondues par les anciens de la région.

Includes

Cafés et thés Recettes complètes et plus encore Instructeur local passionné Photographe (votre instructeur) Anciens chaleureux, prêts à accueillir votre curiosité Climatisation Toilettes propres Lave-vaisselle et ustensiles stérilisés Jardin accueillant les animaux Service de garde d'enfants disponible

Important Information

• L'activité se déroule à l'intérieur. Aucune expérience préalable en matière de préparation du café n'est requise. Tous les ingrédients et équipements nécessaires seront fournis.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral