Highlights
- Apprenez à préparer 4 boissons au café vietnamiennes emblématiques à Đà Nẵng
- Découvrez la culture, les saveurs et les histoires liées au café vietnamien
- Préparez un café vietnamien fort en utilisant le filtre phin traditionnel
- Préparez et dégustez du café aux œufs, du café salé et du café à la noix de coco
- Profitez d'une ambiance détendue, conviviale et authentique avec un hôte local
Description
Participez à un cours amusant et pratique de préparation du café vietnamien à Đà Nẵng et découvrez la culture, les saveurs et les histoires qui se cachent derrière les boissons au café les plus appréciées du Vietnam. Cette expérience est idéale pour les voyageurs qui veulent faire plus que simplement boire du café. Apprenez comment le café vietnamien est fabriqué, pourquoi son goût est si riche et fort, et comment les habitants locaux apprécient le café au quotidien.
Au cours de cet atelier de 90 minutes, un hôte local anglophone vous guidera pas à pas dans le processus de préparation de 4 boissons emblématiques du café vietnamien. Le cours est adapté aux débutants, interactif et convient aux voyageurs solo, aux couples, aux amis, aux familles et aux petits groupes.
Commencez par vous familiariser avec la culture du café vietnamien et le filtre phin traditionnel, un ustensile de préparation à écoulement lent devenu un symbole du café vietnamien. Votre hôte vous expliquera la différence entre les grains de Robusta et d'Arabica, pourquoi le Robusta est couramment utilisé au Vietnam et comment la méthode de préparation au phin crée une base de café corsée et savoureuse.
Ensuite, préparez et dégustez 4 boissons au café vietnamien par vous-même :
1. Café noir traditionnel au phin
Apprenez à préparer un café vietnamien corsé à l'aide du filtre phin traditionnel. Découvrez la méthode du goutte-à-goutte et comment créer une base de café corsée.
2. Café aux œufs
Préparez l'une des boissons au café les plus célèbres du Vietnam. Apprenez à préparer une garniture crémeuse à base d'œuf et à la combiner avec du café vietnamien corsé pour obtenir une saveur riche, douce et unique.
3. Café au sel
Découvrez un style de café vietnamien spécial, à la saveur équilibrée. Préparez une boisson avec du café, de la crème, du lait concentré et une légère touche de sel. Le résultat est crémeux, légèrement salé, sucré et vraiment inoubliable.
4. Café à la noix de coco
Créez un café à la noix de coco rafraîchissant à la vietnamienne. Cette boisson crémeuse et tropicale est populaire auprès des voyageurs et révèle un aspect plus moderne de la culture du café vietnamienne.
Il ne s'agit pas seulement d'une dégustation de café. Préparez chaque boisson de vos propres mains, posez des questions, prenez des photos et savourez vos créations pendant le cours. L'ambiance est détendue, conviviale et locale, ce qui en fait une excellente activité culturelle lors de votre visite à Đà Nẵng.
Le cours se déroule au Phin Coffee Class Da Nang dans un cadre local chaleureux. Tous les ingrédients, ustensiles pour le café, filtres phin, tasses et équipements sont fournis. Aucune expérience préalable en préparation de café n'est requise.
Cette expérience est un excellent choix pour les amateurs de café, les gourmets, les familles, les couples et tous ceux qui souhaitent repartir avec une compétence pratique et un souvenir inoubliable du Vietnam.
Includes
Hôte local anglophone
Tous les ingrédients du café
Outils de préparation du café et filtres phin
Instructions étape par étape
Dégustation de 4 boissons au café vietnamien faites maison
Excludes
Prise en charge et retour à l'hôtel
Dépenses personnelles
Important Information
- Les enfants de moins de 10 ans peuvent participer gratuitement s'ils sont accompagnés d'un adulte.
Les enfants de 11 à 13 ans bénéficient d'une réduction de 50 % sur le prix du billet.
Les enfants qui ne boivent pas de café peuvent, si possible, avoir une alternative sans café, comme du cacao.
Nous pouvons proposer des alternatives sans produits laitiers sur demande. Pour les participants qui ne mangent pas d'œufs, le café aux œufs peut être remplacé par du café aux cacahuètes. Veuillez nous informer à l'avance de toute allergie ou restriction alimentaire, en particulier les allergies aux œufs, aux produits laitiers ou aux arachides, afin que nous puissions ajuster les ingrédients dans la mesure du possible.
Veuillez arriver 5 à 10 minutes avant le début de l'activité.
Nous vous recommandons de prendre un en-cas léger avant de venir, car vous dégusterez plusieurs types de café pendant le cours.
Veuillez vérifier l'adresse lors de la réservation avec Grab, car il est possible que l'emplacement n'ait pas encore été mis à jour.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
