Points Forts
- Cours de cuisine en petit groupe dans une ambiance chaleureuse, familiale, amicale
- Menus personnalisés avec des ingrédients FRAIS et DE HAUTE QUALITÉ, sans MSG ajouté
- Cuisine impeccable et climatisée avec une vue imprenable sur la rivière
- Un cuisinier expérimenté avec plus de dix ans d'expertise et d'excellentes compétences en anglais
Description
Xin chào!
Je suis Lua, un instructeur de cuisine, ayant grandi dans le Nord du Vietnam et vivant dans le Sud depuis 28 ans, avec de nombreux voyages à travers le Vietnam et 17 autres pays, j'apporte une expertise culinaire diversifiée de nombreuses régions.
Apprendre à cuisiner chez moi offre une expérience authentique, où je vous guiderai étape par étape à travers le processus de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats et partager de nombreux conseils et histoires culinaires en chemin. Je me spécialise dans des plats authentiques et sains de style maison préparés avec des ingrédients de haute qualité. Les menus peuvent être adaptés pour des régimes végétariens, véganes, sans gluten, intolérants au lactose, ou d'autres régimes spéciaux.
MENU : Nous préparons ensemble 3 plats de A à Z. Si vous souhaitez apprendre des plats spécifiques, merci de me le faire savoir lors de votre réservation.
1. Phở - Soupe de nouilles avec poulet ou tofu
2. Bánh xèo - Crêpes avec poulet, porc, crevettes, banane ou tofu
3. Bánh cuốn - Rouleaux de crêpes de riz avec porc, crevettes, champignons, ou viande à base de plantes
4. Bánh mì - Sandwich vietnamien avec bœuf, porc, poulet, viande à base de plantes, ou champignon.
5. Bún thịt nướng, Bún chả, Bún bò Nam Bộ, Bún đậu hũ - Vermicelles de riz avec bœuf sauté, poulet grillé, porc, viande à base de plantes, champignon, ou tofu.
6. Chả giò - Rouleaux de printemps frits avec poulet, porc ou tofu, haricot
7. Gỏi cuốn - Rouleaux de salade avec porc, poulet, crevettes ou tofu
8. Gỏi - Salades de mangue, papaye, pamplemousse, ou chou avec crevettes ou tofu
9. Gà sả ớt - Poulet ou viande à base de plantes, champignon avec citronnelle et piment
10. Thịt kho trứng - Porc braisé et œufs
11. Cá kho - Poisson braisé
12. Mì xào - Nouilles sautées avec bœuf, crevettes ou tofu, viande à base de plantes
13. Cơm tấm - Côtelettes de porc grillées ou viande à base de plantes et riz brisé
14. Canh cá - Soupe de poisson
15. Canh chua - Soupe aigre-douce avec poisson, crevettes ou champignon
Notes supplémentaires :
- Les invités cuisinent le même menu ensemble dans un cadre de cuisine partagé (pas de stations séparées).
- Pour la cuisson du Bánh mì, un atelier de café, ou une visite de la street food, n'hésitez pas à m'envoyer un message.
Inclus
Tous les ingrédients
Un repas
Eau potable
Bonne compagnie
Informations Importantes
- Venez avec un estomac vide et des sourires
Annulation Facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
