Hoi An : cours de cuisine, pêche et bateau-panier

Cam Thanh, Vietnam



Plongez dans la culture de Hoi An avec un cours de cuisine, une partie de pêche et une aventure en bateau panier. Faites vos achats dans un marché local, pagayez à travers une forêt de cocotiers et assistez à un spectacle de musique folklorique.

Highlights

  • Explorez un véritable marché local avec un guide de la région
  • Participez à une pêche dans la forêt de cocotiers à bord d'un bateau panier
  • Découvrez l'histoire de la guerre dans la forêt de cocotiers de Cam Thanh
  • Profitez d'un concert de musique folklorique et d'une performance de bateaux paniers sur la rivière
  • Préparez des plats vietnamiens authentiques avec des options de menu flexibles

Description

Découvrez la véritable vie quotidienne de Hoi An à travers la nourriture, la pêche, la culture et l'histoire lors d'un voyage immersif. Cette excursion est conçue et organisée par des habitants, qui proposent des activités et des histoires qui vont au-delà des cours de cuisine ou des sorties en bateau classiques. Commencez par une visite d'un marché local traditionnel, où les habitants de Hoi An effectuent leurs achats quotidiens. Guidé par un hôte local, vous apprendrez comment les habitants choisissent les herbes fraîches, les légumes, les fruits de mer et les épices, tout en découvrant la signification culturelle des ingrédients et des habitudes culinaires vietnamiens. Poursuivez votre route vers le village de cocotiers de Cam Thanh et embarquez à bord d'un bateau traditionnel en bambou. Pagayez sur les paisibles voies navigables bordées de cocotiers et participez à des activités de pêche, notamment en lançant des filets et en capturant de petits crabes à l'aide de techniques locales. Pendant le trajet, votre guide vous racontera comment cette forêt de cocotiers a servi d'abri pendant la guerre du Vietnam, offrant un aperçu historique rarement inclus dans les visites typiques. Un temps fort unique de cette expérience est un spectacle de musique folklorique et culturelle en direct sur la rivière, avec des chansons traditionnelles et des démonstrations amusantes de bateaux paniers par des artistes locaux. Après l'expérience sur la rivière, participez à un cours de cuisine pratique en utilisant les ingrédients sélectionnés précédemment. Les convives peuvent choisir entre un menu local traditionnel ou un menu végétarien purement vietnamien, préparé de la même manière que les familles locales cuisinent chez elles. Apprenez des techniques de cuisine authentiques, comprenez l'équilibre des saveurs et savourez le repas que vous préparez dans un cadre détendu au bord de la rivière. Cette expérience est adaptée à tous les voyageurs, y compris les familles, les couples, les gourmets et les végétariens. Aucune expérience culinaire préalable n'est requise. Contrairement aux visites classiques, cette expérience combine la vie du marché, la pêche authentique, un spectacle culturel, l'histoire de la guerre et des menus de cuisine flexibles en un seul voyage significatif et authentique à Hoi An.

Includes

Visite d'un marché local Expérience de pêche en bateau panier Cours de cuisine pratique Spectacle de musique et de danse traditionnelles Aperçu de l'histoire de la guerre

Important Information

  • Des options de menus végétariens sont disponibles. Cette expérience comprend de la marche, des activités en bateau panier et une participation physique légère. Convient à tous les âges, mais n'est pas recommandé aux personnes à mobilité réduite. Veuillez porter des vêtements et des chaussures confortables.

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