Highlights
- Dégustez 12 plats et boissons authentiques de la cuisine de rue vietnamienne.
- Explorez les ruelles cachées et les restaurants locaux animés avec un guide de la région.
- Découvrez des plats emblématiques tels que le Bánh Mì et les rouleaux de printemps.
- Dégustez des douceurs telles que le gâteau de riz gluant à la banane grillée et le flan au caramel.
- Rafraîchissez-vous avec du jus de canne à sucre, du thé glacé au jasmin ou de la bière locale.
Description
Embarquez pour une aventure culinaire haute en couleurs à Hô Chi Minh-Ville et dégustez 12 délicieux plats authentiques vendus dans la rue.
Votre voyage gustatif comprend : une spécialité salée, à choisir parmi les vermicelles au porc grillé (Bún Thịt Nướng) ; une boisson rafraîchissante, le thé glacé au jasmin ; un gâteau de riz gluant à la banane grillée (Chuối Nướng) ; goûter à la pizza vietnamienne (Bánh Tráng Nướng) ; déguster un jus de canne à sucre (Nước Mía) ; savourer des rouleaux de printemps frais (Gỏi Cuốn) ; découvrir le bœuf grillé en feuille de bétel (Bò Lá Lốt) ; mordre dans des brochettes de porc ou de bœuf grillées ; déguster un sandwich baguette vietnamien classique (Bánh Mì) ; trinquer avec une bière locale ou une boisson non alcoolisée ; vous laisser tenter par un flan vietnamien au caramel ; et terminer en beauté avec des huîtres cuites à la vapeur (Hàu Hấp). Cette visite vous promet une exploration inoubliable de la cuisine de rue variée de Saigon.
Liste des plats et boissons – Ce que vous dégusterez :
1. Vermicelles au porc grillé (Bún Thịt Nướng)
- Ingrédients : porc, vermicelles, laitue, concombre, menthe, daikon et carottes marinés, cacahuètes, sauce de poisson.
2. Thé glacé au jasmin
- Ingrédients : thé vert au jasmin, eau, glace.
3. Gâteau de riz gluant à la banane grillée (Chuối Nướng)
- Ingrédients : bananes, riz gluant, lait de coco, sucre, sel, feuilles de bananier.
4. Pizza vietnamienne (Bánh Tráng Nướng)
- Ingrédients : papier de riz, œufs de caille/poulet, porc haché/saucisse, crevettes séchées, oignons verts, sauce chili, mayonnaise.
5. Jus de canne à sucre (Nước Mía)
- Ingrédients : tiges de canne à sucre, glace, kumquat/citron vert.
6. Rouleaux de printemps frais (Gỏi Cuốn)
- Ingrédients : papier de riz, crevettes, porc, vermicelles, laitue, menthe, périlla, coriandre, sauce hoisin/cacahuète ou sauce au poisson.
7. Bœuf grillé enveloppé dans une feuille de bétel (Bò Lá Lốt)
- Ingrédients : bœuf haché, feuilles de bétel, échalotes, ail, citronnelle, sauce de poisson.
8. Brochettes de porc ou de bœuf grillées (Nem Nướng ou Thịt Nướng Xiên)
- Ingrédients : porc haché/bœuf émincé, graisse de porc (pour le porc), citronnelle, ail, échalotes, sucre, huile de sésame.
9. Sandwich baguette vietnamien (Bánh Mì)
- Ingrédients : baguette, porc rôti/porc grillé/jambon/pâté/poulet/œuf/sardine/tofu, carottes et daikon marinés, coriandre, mayonnaise, sauce soja, sauce chili.
10. Bière locale ou boisson non alcoolisée au choix :
- Bière locale (par exemple, Saigon Special, 333, Tiger,...)
- Boisson non alcoolisée (par exemple, Coca-Cola, Fanta, Sprite...)
11. Flan vietnamien au caramel (Bánh Flan)
- Ingrédients : œufs, lait concentré, lait frais/évaporé, sucre, extrait de vanille.
12. Huîtres cuites à la vapeur (Hàu Hấp)
- Ingrédients : huîtres, eau/bouillon, (facultatif : oignons verts, échalotes frites, cacahuètes, citron vert, gingembre, piment).
Includes
Visite guidée de Ho Chi Minh
Transport en moto
Prise en charge et retour gratuits à l'hôtel (districts 1, 3 et 5 - certaines exceptions s'appliquent)
Casque ouvert de haute qualité
Moto et carburant
Tous les repas et boissons
Poncho imperméable (si nécessaire)
Guides sympathiques et professionnels
Assurance accident
Si vous demandez une option végétarienne, le nombre de dégustations peut être inférieur à 12.
Excludes
Dépenses personnelles
Important Information
- Portez des chaussures de marche confortables.
Apportez un chapeau et de la crème solaire pour vous protéger du soleil.
Hydratez-vous - apportez une bouteille d'eau
Préparez-vous à des conditions météorologiques variables
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
