Points forts
- Savourez les saveurs du Vietnam en apprenant à faire des bánh mì de A à Z
- Découvrez l'histoire du bánh mì et sa place unique dans la cuisine vietnamienne
- Préparez des boissons vietnamiennes emblématiques telles que le café aux œufs ou le café salé
- Profitez d'un cours de cuisine pratique avec un chef local dans une cuisine de maison confortable
- Emportez chez vous un livret de recettes numérique et un certificat de cuisine en souvenir
Description
Entrez dans le monde du bánh mì bien-aimé du Vietnam avec ce cours de cuisine immersif conçu pour les amateurs de nourriture, les chercheurs culturels et toute personne curieuse de la scène culinaire vibrante d'Hanoï. Ce n'est pas juste une leçon de cuisine : c'est un voyage à travers l'histoire, les saveurs et les traditions qui ont fait du bánh mì l'un des aliments de rue les plus reconnus au monde.
Commencez dans un foyer local accueillant, où votre chef hôte vous présentera l'histoire du bánh mì. D'abord inspiré par la baguette française pendant l'époque coloniale, le bánh mì a depuis évolué en une création distinctement vietnamienne, alliant l'Est et l'Ouest dans une seule bouchée. La baguette croustillante est garnie de légumes marinés colorés, de viandes savoureuses ou de tofu, d'herbes fraîches et de sauces savoureuses qui équilibrent des notes sucrées, salées, acides et épicées. Aujourd'hui, vous ne ferez pas que le goûter : vous apprendrez à le préparer de A à Z.
Guidé étape par étape, pétrissez la pâte, marinez les légumes, préparez des protéines comme du porc grillé ou du poulet, et préparez des sauces qui donnent à chaque bánh mì son punch inoubliable. Pour une touche authentique d'Hanoï, plongez dans la culture du café du Vietnam, découvrant pourquoi la ville est célèbre pour ses variations créatives de café.
Lorsque vos créations sont prêtes, asseyez-vous avec vos hôtes et autres voyageurs pour un festin à la fois délicieux et culturel. Chaque bánh mì que vous confectionnez sera un reflet d'Hanoï elle-même : audacieux, équilibré et débordant de caractère.
Venez affamé, repartez inspiré et emportez non seulement des recettes, mais aussi des souvenirs et des compétences pour recréer les saveurs les plus emblématiques du Vietnam où que vous soyez dans le monde.
Chaque client qui réserve avec nous contribuera 1 $ à nos repas de charité pour les patients pédiatriques des hôpitaux du centre d'Hanoï. Chez Dine With Locals, tout ce que nous faisons revient aux communautés que nous servons, et nous ne pouvons pas remplir cette responsabilité importante sans vous.
Comprend
Boisson de bienvenue signature
Cours de cuisine pratique avec un chef local parlant anglais
Ingrédients frais et équipements de cuisine
Livret de recettes numérique gratuit et certificat de cuisine (sur demande)
Stockage de bagages gratuit (jusqu'à 2 jours)
Douches optionnelles avant ou après le cours (sous réserve de disponibilité)
Informations importantes
- Dans cette expérience, vous serez activement impliqué dans tout le processus de cuisson, de la préparation de la pâte et des garnitures à la préparation du café avec des méthodes traditionnelles. Cela en fait une expérience idéale pour les passionnés de gastronomie qui souhaitent plonger profondément dans les complexités de la cuisine et de la culture vietnamiennes.
Une réduction de 50 % sera appliquée aux clients handicapés et aux clients âgés de plus de 80 ans au sein du groupe.
Notre menu peut être personnalisé pour répondre à différents besoins alimentaires tels que végan, végétarien, sans gluten, etc. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des préoccupations concernant les restrictions alimentaires et les besoins d'hébergement.
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
