Highlights
- Naviguez à travers le marché flottant de Cai Reng et découvrez la vie authentique du fleuve
- Profitez d'un petit-déjeuner du Mékong mémorable servi à bord de votre bateau
- Découvrez comment les nouilles traditionnelles Hu Tieu sont préparées par des artisans locaux
- Explorez l'îlot de Son, les jardins fruitiers, les fermes piscicoles et un charmant village local
- Dégustez un déjeuner unique, un menu volant préparé par différentes familles de l'île
Description
5 h
Commencez votre aventure tôt le matin au départ d'Hô-Chi-Minh-Ville. Détendez-vous pendant le trajet panoramique vers le sud, alors que les rues animées de la ville cèdent progressivement la place à la campagne paisible, aux rizières verdoyantes, aux vergers tropicaux et aux paysages intemporels du delta du Mékong
08 :00 – Marché flottant de Cai Reng
Arrivez à Can Tho et montez à bord d'un bateau local pour l'une des expériences les plus mémorables de la journée : le marché flottant de Cai Reng, l'un des marchés flottants les plus connus du Vietnam
Naviguez sur le Mékong alors que le matin s'anime autour de vous. Observez les bateaux de commerce, les maisons au bord du fleuve et les vendeurs locaux transportant des produits tout en découvrant un mode de vie qui s'est développé autour des cours d'eau depuis des générations
☕ Petit-déjeuner sur la rivière
Au lieu de vous asseoir dans un restaurant classique, savourez votre petit-déjeuner directement sur le bateau, en dérivant le long du fleuve. Goûtez aux spécialités locales telles que les « nouilles secouées » et le café vietnamien aromatique braisé tout en profitant des vues et des sons des cours d'eau animés
C'est une merveilleuse occasion de découvrir le Mékong non seulement en tant que visiteur, mais aussi à travers les rythmes de la vie locale quotidienne
Atelier traditionnel de Hu Tieu
Rendez-vous ensuite dans un atelier traditionnel et découvrez comment est préparé le Hu Tieu, l'un des plats de nouilles préférés du sud du Vietnam
Découvrez les différentes étapes de la fabrication des nouilles de riz et observez les artisans locaux transformer de simples ingrédients en une spécialité régionale. Avant de partir, rafraîchissez-vous avec de l'ananas fraîchement coupé, servi directement sur le bateau
10 h : découvrez l'îlot de Son
Quittez le bateau et continuez vers l'îlot de Son, une paisible communauté entourée par la rivière Hau
Pénétrez dans un monde plus calme, fait de jardins tropicaux, de familles accueillantes et de vie traditionnelle de village. Visitez une ferme de poissons flottante et découvrez les différentes espèces de poissons élevées par les agriculteurs locaux. Vous pourrez même essayer l'expérience ludique du massage des pieds par les carpes koï
Vergers, pont du singe et activités locales
Promenez-vous dans le village et explorez ses jardins luxuriants, où les fruits tropicaux de saison poussent en abondance. Cueillez des fruits frais lorsqu'ils sont disponibles, rencontrez des habitants locaux et traversez le pont traditionnel des singes pour une expérience amusante typique du Mékong
Selon les activités locales, rejoignez les villageois pour préparer des gâteaux traditionnels et du riz soufflé croustillant. Vous pourrez également assister à la fascinante performance de saut du poisson tête de serpent, une expérience caractéristique associée à la communauté
12 :00 : le déjeuner unique « Flying Menu »
Terminez votre expérience sur l'îlot de Son avec son menu volant emblématique
Plutôt que de demander à un restaurant de préparer l'ensemble du repas, différentes familles locales apportent chacune un plat de spécialité. Le résultat est un déjeuner varié de style familial qui vous relie directement à la communauté tout en soutenant les ménages locaux
Savourez votre repas dans le cadre paisible de l'île avant de dire au revoir à vos hôtes
Retour à Hô-Chi-Minh-Ville
Après le déjeuner, commencez le voyage de retour à Hô-Chi-Minh-Ville. Installez-vous confortablement et détendez-vous après une journée complète de paysages fluviaux, de saveurs locales et de rencontres mémorables
Includes
Prise en charge et retour à votre hôtel dans le District 1
Transport climatisé tout au long de l'excursion
Guide touristique anglophone (supplément pour les autres langues)
Petit-déjeuner sur le marché flottant (plats locaux)
Déjeuner avec « menu volant » à l'îlot Son
Fruits frais et en-cas locaux pendant la visite
Frais d'entrée à toutes les attractions mentionnées
Toutes les activités : visite d'une ferme piscicole, préparation de gâteaux, riz soufflé, etc.
Excludes
Pourboires pour le guide et le chauffeur (optionnel)
Frais d'embarquement
Supplément pour les jours fériés
