Highlights
- Visite de l'exploitation de café Arabica et Robusta
- Mettre en œuvre les procédures de soins du café avec la population locale
- Découvrez la procédure de traitement des grains de café
- Introduction et instructions pour l'utilisation des systèmes d'irrigation traditionnels
- Dégustez un café noir ou un café au lait, préparé avec une machine ou un filtre.
Description
Après votre prise en charge, vous vous rendrez à la plantation de café, où vous découvrirez la récolte et la transformation du café Robusta et du café Arabica dans la région réputée pour être la capitale du café du Viêt Nam, et vous acquerrez des connaissances et une compréhension qui distinguent véritablement ces cafés des variétés ordinaires.
Visitez la plantation de café, profitez des conseils d'un expert et obtenez des informations précieuses. Rejoignez les habitants pour participer à des opérations d'entretien du caféier telles que la taille, l'ébourgeonnage, le désherbage approprié, la fertilisation saisonnière et le nettoyage du bassin du caféier. Apprenez-en davantage sur la transformation des grains de café selon la méthode humide-sèche, qui permet d'obtenir des cafés de spécialité riches en saveurs. Bénéficiez d'une introduction et d'instructions sur le fonctionnement des systèmes d'irrigation traditionnels, ainsi que d'un aperçu des avantages de la technologie d'irrigation.
Vous découvrirez également les différences entre l'agriculture biologique et l'agriculture conventionnelle.
Dégustez le fruit de votre travail en savourant une tasse d'un café noir ou au lait d'exception, préparé à la machine ou au filtre. Savourez l'arôme envoûtant et les riches saveurs façonnées par le soleil, le vent et les majestueuses montagnes des Massifs Centraux, que l'on ne trouve nulle part ailleurs.
Pour terminer cette expérience passionnante, notre chauffeur vous déposera à votre hébergement.
Includes
Prise en charge et retour à l'hôtel
Conseils d'experts sur la culture et le traitement du café
Dégustation de spécialités de café
Tous les coûts sont prévus
Excludes
Dépenses personnelles
Pourboires
Café en paquet à vendre
Important Information
- Votre participation à cette expérience soutient directement les entreprises locales de Buon Ma Thuot, la capitale du café du Vietnam, connue pour sa culture du café si particulière et ses grains de haute qualité.
Si vous participez à l'excursion en dehors de la saison de récolte du café, les activités de récolte et de séchage n'auront pas lieu ; cependant, les autres activités se dérouleront comme prévu.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
