Kohokohdat
- Pienryhmäruoanlaittokurssi lämpimässä, perhe- ja ystävätyylisessä ympäristössä
- Mukautetut menut tuoreista, korkealaatuisista ainesosista, ilman lisättyä glutamaattia
- Tyylikäs, ilmastoitu keittiö henkeäsalpaavalla jokimaisemalla
- Kokenut kokki, jolla on yli kymmenen vuoden kokemus ja erinomaiset englannin taidot
Kuvaus
Xin chào!
Olen Lua, ruoanlaitto-opettaja, joka kasvoi Pohjois-Vietnamissa ja on asunut Etelä-Vietnamissa 28 vuotta. Olen matkustanut laajasti ympäri Vietnamia ja 17 muuta maata, ja tuon mukaani monipuolista kulinaarista asiantuntemusta monilta alueilta.
Opettaminen kokkaamaan kotonani tarjoaa todella autenttisen kokemuksen, jossa ohjaan sinut vaihe vaiheelta ruoanlaittoprosessin läpi saadaksesi parhaat tulokset ja jaan runsaasti ruoanlaittotipsiä ja tarinoita matkan varrella. Erikoistun aitoin, terveellisiin kotiruokiin, jotka on valmistettu korkealaatuisista ainesosista. Menut voidaan räätälöidä vegetaristiksi, vegaaniksi, gluteenittomaksi, laktoosittomaksi tai muiksi erityisruokavalioiksi.
MENU: Valmistelemme 3 annosta alusta alkaen yhdessä. Jos haluat oppia tiettyjä ruokia, ilmoita se minulle varatessasi kurssia.
1. Phở - Nuudelikeitto kanan tai tofua kanssa
2. Bánh xèo - Pannukakut kanan, sianlihan, katkaravun, banaanin tai tofun kanssa
3. Bánh cuốn - Riisipaperitäytteet sianlihan, katkaravun, sienten tai kasvipohjaisen lihan kanssa
4. Bánh mì - Vietnamilainen voileipä naudanlihan, sianlihan, kanan, kasvipohjaisen lihan tai sienten kanssa
5. Bún thịt nướng, Bún chả, Bún bò Nam Bộ, Bún đậu hũ - Riisivermicelli paistetun naudanlihan, grilletyn kanan, sianlihan, kasvipohjaisen lihan, sienten tai tofua kanssa
6. Chả giò - Paistetut kevätrullat kanan, sianlihan tai tofua, pavun kanssa
7. Gỏi cuốn - Salaattirullat sianlihan, kanan, katkaravun tai tofua kanssa
8. Gỏi - Mango-, papaija-, pomelo- tai kaalisalaatti katkaravun tai tofua kanssa
9. Gà sả ớt - Kana tai kasvipohjainen liha, sieni sitruunaruohoineen ja chilillä
10. Thịt kho trứng - Haudutettu sianliha ja kananmuna
11. Cá kho - Haudutettu kala
12. Mì xào - Paistetut nuudelit naudanlihan, katkaravun tai tofua, kasvipohjaisen lihan kanssa
13. Cơm tấm - Grillattu sianliha tai kasvipohjainen liha ja rikkoutunut riisi
14. Canh cá - Kalakeitto
15. Canh chua - Makea ja hapan keitto kalan, katkaravun tai sienten kanssa
Lisätiedot:
- Vieraat valmistavat saman menun yhdessä jaetussa keittiöympäristössä (ei erillisiä työpisteitä).
- Bánh mì -leivonnan, kahvipajan tai katukeittiötourin osalta voit vapaasti lähettää minulle viestiä.
Sisältää
Kaikki ainesosat
Ateria
Juomavesi
Hyvä seura
Ei sisällä
Noutopalvelu
Markkinavierailu
Alkoholi juomat
Tärkeää tietoa
- Tule tyhjällä vatsalla ja hymyllä
Helppo peruutus
Peruuta 24 tuntia etukäteen saadaksesi täyden hyvityksen
