Korostukset
- Nauti vietnamilaisen ruoan perinteisistä mauista
- Tietää ainutlaatuisesta tavasta saada herkullisia makuja paikallisesti kasvatetuista ruoista.
- Tutustu kulttuuriin, perheeseen, kokemuksiin ja paikallisten ihmisten perinteisiin
- Käytännön kokkausta ja nauti paikallisista Hmong-ruoista, jotka olet valmistanut
Kuvaus
Sinulla on mahdollisuus oppia Hmong-heimojen paikallisista ruoista, joita opetetaan sukupolvelta toiselle. Näytämme sinulle ainutlaatuiset tavat saada herkullisia makuja paikallisesti kasvatetuista ruoista.
Ruokalista kokkauskurssille alla:
1. Kevätkääryleet: opi valmistamaan ja kääriä kevätkääryleet
2. Bambukeppi: Opi kuorimaan ja valmistamaan paikallisten tuoreiden yrttien ja sipulinlehden kanssa (riippuu saatavuudesta)
3. Kiinalaiset mustat sienet - sienilaji, jota kasvaa villinä viileissä metsissä Sa Pa:n ympärillä
4. Tofu tomaatin kanssa: Paikallinen Dzay-heimo on tunnettu tofusta alusta alkaen, saamme tämän heiltä. Näytämme sinulle, miten valmistat tämän herkullisella maulla
5. Punainen & keltainen tahmeariisi: opi, miten värjäämme riisiä, mikä tapahtuu luonnollisesti kukasta (keltainen) ja lehdestä (punainen), joka kasvaa vuorilla (riippuu saatavuudesta)
6. Tuore riisi: Kasvatettu omilta riisipelloiltamme, kokkimme jakaa, miten riisin istutus, kasvu ja sadonkorjuu tapahtuu. Olemme ympäröityjä riisipelloista, joten voit nähdä muutaman vaiheen lähietäisyydeltä
7. Paistettua kanaa: Maustamme ja valmistamme kanin paistamista varten (kanat ovat vapaana kotona)
8. Sikaa: Saat tietää, miten valmistamme sianlihan perinteisellä tavallamme
9. Jälkiruoka: Vesimeloni tai kurkku
Sisältää
Tervetuliaisjuoma
Paikallinen lounas/koska
Kaikki ainesosat ja välineet
Reseptikirja
Tärkeää tietoa
- Ilmoita minulle, jos sinulla on allergioita tai ruokarajoituksia
Helppo peruutus
Peruuta 24 tuntia etukäteen saadaksesi täyden palautuksen
