Highlights
- Opi aitoja vietnamilaisia reseptejä ystävällisen paikallisen kokin kanssa.
- Valmista perinteistä munakahvia ja nauti itse valmistamastasi ateriasta.
- Pienryhmät takaavat hauskan, käytännönläheisen ja henkilökohtaisen ruoanlaittoelämyksen.
Description
Tutustu vietnamilaisen keittiön mauhin käytännönläheisellä kokkikurssilla Ninh Binhissä. Liity paikallisen kokin seuraan ja opi valmistamaan valikoima herkullisia vietnamilaisia ruokia tuoreista, korkealaatuisista paikallisista raaka-aineista.
Aloita valmistamalla rapeita vietnamilaisia paistettuja kevätrullia. Opit valmistamaan täytteen, rullaamaan rullat oikein ja paistamaan ne kullanruskeiksi ja rapeiksi. Valmistat sitten tuoreen vietnamilaisen salaatin, jossa yhdistyvät paikalliset kasvikset, yrtit ja maukas perinteinen kastike.
Opi seuraavaksi valmistamaan suolainen mustapippurinautapaisti, maukas vietnamilaistyylinen ruokalaji, jossa on mureaa naudanlihaa ja aromaattista mustapippuria. Valmistat myös wokattua kanaa sitruunaruoholla ja chilillä yhdistämällä murean kanan tuoksuvaan sitruunaruohoon ja chiliin, jotta saat herkullisen tasapainon suolaisten, tulisten ja aromaattisten makujen välillä.
Kokemuksen viimeistelemiseksi opit valmistamaan aidon vietnamilaisen munakahvin, täyteläisen ja kermaisen kahvierikoisuuden, josta on tullut yksi Vietnamin suosituimmista juomista.
Paikallinen kokkisi opastaa sinua koko kurssin ajan joka askeleella ja jakaa käytännön ruoanlaittovinkkejä, -tekniikoita ja näkemyksiä vietnamilaisesta ruokakulttuurista. Ruoanlaiton jälkeen pääset istuutumaan ja nauttimaan yhdessä valmistamistanne ruoista rennossa ja mukavassa ilmapiirissä.
Tämä kokkikurssi on erinomainen tapa kokea vietnamilaista ruokaa tavallisen ravintola-aterian ulkopuolella ja nauttia interaktiivisesta ruokaelämyksestä Ninh Binhissä.
Includes
Paikallinen ruoanlaiton opas
Kaikki ainesosat ovat tuoreita
Käytännönläheinen vietnamilainen kokkikurssi
Kevätrullien, tuoreiden kesärullien ja mustapippurinaudan valmistus
Ruoanlaittovarusteet ja -välineet
Perinteinen vietnamilainen munakahvi
Juomavettä
Kotitekoinen ateria kurssin jälkeen
Excludes
Hotellin nouto
Juomarahat (valinnainen).
Important Information
- Saavuthan paikalle 10 minuuttia ennen kurssin alkua. Kaikki ruoanlaittovälineet ja tuoreet ainesosat tarjotaan. Kasvisvaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä. Ilmoitathan meille etukäteen mahdollisista ruoka-aineallergioista tai ruokavaliorajoitteista. Lapset ovat tervetulleita aikuisen seurassa.
