Highlights
- Vie kotiin ainutlaatuiset kahvinkeittotaidot jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa.
- Valmista ja kokeile 4 erilaista vietnamilaista kahvityyliä, mukaan lukien Ha Noin munakahvi.
- Seuraa vietnamilaisen kahvinvalmistuksen prosessia sadosta kuppiin asti
- Tutustu makujen tarinaan paikallisen oppaan avulla.
- Katso itse, miksi Vietnamin kahvilakulttuuri on maailmankuulu.
Description
Yhdistä kahvi ja kulttuuri tässä opastetussa työpajassa Hoi Anissa. Opi valmistamaan 4 vietnamilaista kahvia käytännönläheisesti ja nauti valmistamasi kahvin maisteluista yhdessä keksien kanssa.
Tapaa oppaasi ja aloita kupillisella erityistä yrttiteetä. Kuuntele, kun ohjaajasi kertoo tarinoita Vietnamin suosittujen kahviloiden takana ja niiden yhteydestä historiaan ja kulttuuriin. Aloita vietnamilaisen kahvinvalmistuksen taidon hallitseminen oppimalla, miten se etenee sadosta kuppiin.
Selvitä, miten paikallinen kahvi valmistetaan käyttämällä pientä metallista suodatinta, jota kutsutaan Phiniksi (versio ranskalaisesta puristimesta), jotta kahvista saadaan todella täyteläisen ja syvänmakuista. Kuule vaiheista, joita tarvitaan tummien papujen paahtamiseen, jotta ne sekoittuvat täydellisesti makeaan maitotiivisteeseen.
Valmista mustaa kahvia, iloista valkokahvia, Hue Imperialin suolakahvia, kookos- ja Ha Noin pääkaupungin munakahvia. Siemaile kahvia keksin kera tunnin päätteeksi samalla kun kuuntelet hyvää musiikkia mukavassa ilmapiirissä.
Includes
Kahvinkeittokurssi
Ainekset ja työkalut
Kahvi ja vietnamilainen tee
Keksit
Paikallinen opas
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
