Korostaa
- Korkealaatuiset raaka-aineet - ei MSG:tä
- Vietnamilaiset kotiruokareseptit
- Vegaani/kasvis/muut ruokavaliot mahdollista
- Pieni ryhmä perheiden ja ystävien tunnelmassa
Kuvaus
Otan 'kotiruoka' -konseptin mukaan tähän kokkikurssiin toiveenani tuoda vieraamme tuntemaan olonsa lämpimästi tervetulleiksi vietnamilaisen ystävän kotiin, oppia, kokea ja nauttia vietnamilaisista tyypillisistä ruoista.
Kokkaamme 2-3 annosta alusta alkaen. Alla on joitakin ruokia, joita tarjoamme. Jos haluat oppia valmistamaan jotain tiettyä, kerro siitä varauksen yhteydessä. Voin myös muokata menuani gluteenittomaan makuun tai erityisiin ruokavalioihin/allergioihin tarpeen mukaan.
1. Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ - Paistettua naudanlihaa/grillattua kanaa/sianlihaa nuudeleita
2. Bánh xèo - Pannukakku kanaa/sianlihaa/katkarapuja
3. Phở gà - Kananuudelikeitto
4. Chả giò - Paistettuja kevätsipuleita kanan kanssa/sia
5. Bún cá - Kalanuudelikeitto
6. Mì xào bò - Paistettuja nuudeleita naudanlihan kanssa
7. Bánh cuốn - Riisipohjaisia kääryleitä
8. Gỏi - Mango/papaya/greippi/kaali salaatti
9. Cơm tấm - Grillattua sianlihaa ja rikottua riisiä
10. Cá kho - Haudutettua kalaa
11. Thịt kho - Haudutettua sianlihaa
12. Gà sả ớt - Kana sitruunaruohoa
Voimme valmistaa KASVISVERSION ruuista 1, 2, 3, 4, 6, 8.
Included
Aloitamme alusta. Opastan sinua vaihe vaiheelta kokkausprosessissa. Kokkaamme yhdessä ja jaan kanssasi kokkauskokemukseni/vinkkini varmistaaksemme, että saat parhaat tulokset raaka-aineistasi.
Helppo peruutus
Peruuta 24 tuntia etukäteen saadaksesi täyden hyvityksen
