Kohokohdat
- Nauti Vietnamin mauista oppiessasi tekemään bánh mì:tä alusta asti
- Tutustu bánh mì:n historiaan ja sen ainutlaatuiseen paikkaan vietnamilaisessa keittiössä
- Valmista ikonisia vietnamilaisia juomia, kuten munakahvia tai suolakahvia
- Nauti käytännönläheisestä ruoanlaittokurssista paikallisen kokin kanssa kodikkaassa kotikeittiössä
- Ota mukaasi digitaalinen reseptivihko ja ruoanlaittodiplomi muistoesineiksi
Kuvaus
Astut Vietnamin rakastetun bánh mì:n maailmaan tämän immersiivisen ruoanlaittokurssin myötä, joka on suunniteltu ruokaharrastajille, kulttuurinetsijöille ja kaikille, jotka ovat uteliaita Hanoihin vilkkaasta ruokakulttuurista. Tämä ei ole vain ruoanlaiton oppitunti: se on matka historian, makujen ja perinteiden kautta, jotka ovat tehneet bánh mì:stä yhden maailman tunnetuimmista katuruoista.
Aloita kutsuvassa paikallisessa kodissa, missä isäntäkokkisi esittelee sinulle bánh mì:n tarinan. Ensimmäisen kerran ranskalaisesta patongista inspiroituneena siirtomaakauden aikana, bánh mì on sittemmin kehittynyt selkeästi vietnamilaiseksi luomukseksi, yhdistämällä itää ja länttä yhteen suupalaan. Rapea patonki on täynnä värikkäitä suolattuja vihanneksia, herkullisia lihoja tai tofua, tuoreita yrttejä ja maukkaita kastikkeita, jotka tasapainottavat makeita, suolaisia, hapokkaita ja mausteisia sävyjä. Tänään et vain maista sitä—opit myös tekemään sitä alusta asti.
Ohjeiden mukaan, vaivaa taikinaa, suolaa vihanneksia, valmista proteiineja, kuten grillattua porsasta tai kanaa, ja tee kastikkeita, jotka antavat jokaiselle bánh mì:lle unohtumatonta potkua. Aito Hanoi -kokemus tuo sinut syvälle Vietnamin kahvikulttuuriin, jossa opit, miksi kaupunki on kuuluisa luovista kahviversioistaan.
Kun luomuksesi ovat valmiita, istu alas isäntiesi ja muiden matkustajien kanssa nautiskellen juhlasta, joka on yhtä lailla herkullinen ja kulttuurinen. Jokainen tekemäsi bánh mì heijastaa Hanoi:ta itseään: rohkea, tasapainoinen ja täynnä luonteenpiirteitä.
Tule nälkäisenä, lähde inspiroituneena, ja vie mukanasi ei vain reseptejä, vaan myös muistoja ja taitoja vietnamilaisimpien makujen uudelleenluomiseen missä tahansa oletkin maailmassa.
Jokainen vieras, joka varaa kanssamme, osallistuu $1:lla hyväntekeväisyysaterioihimme lasten potilaille keskeisissä Hanoihin sairaaloissa. Dine With Localsissa kaikki, mitä teemme, palautuu palvelukohteille, ja emme voi täyttää tätä tärkeää vastuuta ilman sinua.
Sisältää
Alkuruoka tervetuliaismalja
Käytännönläheinen ruoanlaittokurssi englanninkielisen paikallisen kokin kanssa
Tuoreet raaka-aineet ja ruoanlaitto välineet
Ilmainen digitaalinen reseptivihko ja ruoanlaittodiplomi (pyynnöstä)
Ilmainen matkatavaroiden säilytys (korkeintaan 2 päivää)
Vaihtoehtoisia suihkuja ennen tai jälkeen kurssin (saatavuuden mukaan)
Tärkeää tietoa
- Tässä kokemuksessa olet aktiivisesti mukana koko ruoanlaittoprosessissa, taikinan ja täytteiden valmistamisesta kahvin valmistamiseen perinteisin menetelmin. Tämä tekee siitä ihanteellisen ruokaharrastajille, jotka haluavat syventyä vietnamilaisen keittiön ja kulttuurin monimutkaisuuteen.
50 %:n alennus myönnetään vammaisille vieraille ja yli 80-vuotiaille seniorivieraalle ryhmässä.
Menuamme voidaan muokata eri ruokavaliotarpeiden, kuten vegaanisten, kasvissyöjien, gluteenittomien jne. mukaan. Ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on huolenaiheita ruokarajoitusten tai majoitustarpeiden suhteen.
Helppo peruutus
Peru 24 tuntia etukäteen saadaksesi täyden hyvityksen
