Dam Da Trach Crab Hotpot Restaurant
Vietnam
Lyhyesti
Tämä äskettäin avattu ravintola on mukava yllätys niille, jotka rakastavat löytää perinteistä vietnamilaisruokaa, erityisesti hotpottia.
Ruokalista on suunniteltu erityisesti rouva Quyenin - Vietnamin Masterchef 2013 - toimesta, ja se sisältää runsaasti maukkaita mutta terveellisiä ruoka vaihtoehtoja. Monet Hanoissa asuvat gourmeet pitävät tätä kaupungin parhaana rapuhotpitaravintolana. Hotpotin lisäksi paikka on myös suosittu erilaisten herkullisten vietnamilaisruokien, kuten sian korvien ja merikalan, vuoksi.
Dam Da Trach on vanhan historiallisen paikan nimi, joka todisti romantiikkaa köyhän pojan Chu Dong Tun ja muinaisen prinsessa Tien Dungin välillä. Tämän ravintolan suunnittelu sai inspiraationsa tästä tarinasta.