The Refinery
Vietnam
De un vistazo
Mi Guía visitó The Refinery un martes por la tarde alrededor de las 14:00. A partir del 12 de mayo de 2015, estaban ampliando para derribar la pared de ladrillo expuesta en el lado izquierdo de su restaurante, lo que es una señal obvia de su base de clientes dedicada y la calidad de su gestión. Yves, el gerente de 6 años, nos aseguró que tampoco tendrían que cerrar por la construcción.
Yves, de París, es un hombre enérgico y carismático. Él es claramente apasionado por lo que hace y habló con sinceridad. Mientras hablaba con Yves, él llamaba a las personas por su nombre a medida que entraban y salían del restaurante. La gente se acercaba a darle la mano y agradecerle por el almuerzo. Yves apuntó a cada persona en el restaurante y dijo: 'Él viene 4 veces a la semana, ella viene 2 veces a la semana, él viene todos los días.' Fue bastante impresionante y recomendamos este establecimiento!
