Puntos destacados
- Clase de cocina en grupo pequeño en un ambiente cálido, familiar y amistoso
- Menús personalizados con ingredientes frescos y de alta calidad, sin MSG añadido
- Una cocina impecable y con aire acondicionado con una impresionante vista al río
- Un cocinero experimentado con más de una década de experiencia y excelentes habilidades en inglés
Descripción
¡Hola!
Soy Lua, un instructor de cocina que creció en el norte de Vietnam y ha vivido en el sur durante 28 años. Habiendo viajado extensamente por Vietnam y 17 otros países, traigo una diversa experiencia culinaria de muchas regiones.
Aprender a cocinar en mi casa ofrece una experiencia verdaderamente auténtica, donde te guiaré paso a paso a través del proceso de cocción para obtener los mejores resultados y compartiré muchos consejos e historias de cocina a lo largo del camino. Me especializo en platos auténticos y saludables de estilo casero elaborados con ingredientes de alta calidad. Los menús se pueden adaptar a dietas vegetarianas, veganas, sin gluten, sin lactosa u otras dietas especiales.
MENÚ: Preparamos 3 platos desde cero juntos. Si quieres aprender platos específicos, házmelo saber cuando reserves tu clase.
1. Phở - Sopa de fideos con pollo o tofu
2. Bánh xèo - Tortitas con pollo, cerdo, camarón, plátano o tofu
3. Bánh cuốn - Rollos de crepe de arroz con cerdo, camarón, champiñón o carne a base de plantas
4. Bánh mì - Sándwich vietnamita con carne de res, cerdo, pollo, carne a base de plantas o champiñón
5. Bún thịt nướng, Bún chả, Bún bò Nam Bộ, Bún đậu hũ - Fideos de arroz con ternera salteada, pollo a la parrilla, cerdo, carne a base de plantas, champiñón o tofu
6. Chả giò - Rollos de primavera fritos con pollo, cerdo o tofu, frijoles
7. Gỏi cuốn - Rollos de ensalada con cerdo, pollo, camarones o tofu
8. Gỏi - Ensaladas de mango, papaya, pomelo o repollo con camarones o tofu
9. Gà sả ớt - Pollo o carne a base de plantas, champiñón con hierba de limón y chile
10. Thịt kho trứng - Cerdo y huevo guisados
11. Cá kho - Pescado guisado
12. Mì xào - Fideos salteados con carne de res, camarones o tofu, carne a base de plantas
13. Cơm tấm - Chuletón de cerdo a la parrilla o carne a base de plantas y arroz roto
14. Canh cá - Sopa de pescado
15. Canh chua - Sopa agridulce con pescado, camarones o champiñón
Notas Adicionales:
- Los huéspedes cocinan el mismo menú juntos en un ambiente de cocina compartida (sin estaciones separadas).
- Para la preparación de Bánh mì, taller de café o tour de comida callejera, no dudes en enviarme un mensaje.
Incluye
Todos los ingredientes
Una comida
Agua potable
Buena compañía
Excluye
Servicio de recogida
Visita al mercado
Bebidas alcohólicas
Información Importante
- Ven con el estómago vacío y una sonrisa
Cancelación fácil
Cancela con hasta 24 horas de anticipación para un reembolso completo
