Destacados
- Saborea los sabores tradicionales de la comida vietnamita
- Conoce la forma única de hacer sabores deliciosos a partir de alimentos cultivados localmente.
- Descubre la cultura, la familia, las experiencias y las tradiciones de la gente local
- Cocina práctica y disfruta de los platos locales Hmong que preparaste
Descripción
Tendrás la oportunidad de aprender sobre la comida local de las tribus Hmong que se enseña de generación en generación. Te mostraremos las formas únicas de hacer sabores deliciosos a partir de nuestros alimentos cultivados localmente.
El menú para la clase de cocina es el siguiente:
1. Rollos de Primavera: aprende la técnica de preparar y enrollar los rollos de primavera también
2. Bambú: Aprende a pelar y preparar con hierbas frescas y hojas de cebolla locales (depende de la disponibilidad)
3. Champiñones negros chinos: un tipo de hongo que crece salvaje en los fríos bosques que rodean Sa Pa
4. Tofu con Tomate: La tribu local Dzay es conocida por hacer tofu desde cero, lo obtendremos de ellos. Te mostraremos cómo preparar esto con un sabor delicioso
5. Arroz Pegajoso Rojo y Amarillo: aprende cómo llevamos a cabo el proceso de teñir el arroz, que se realiza de forma natural a partir de una flor (amarillo) y una hoja (roja) que crece en las montañas (depende de la disponibilidad)
6. Arroz Fresco: Cultivado en nuestras propias terrazas de arroz, nuestro chef compartirá cómo es el proceso de plantar, cultivar y cosechar arroz. Estamos rodeados de terrazas de arroz, por lo que podrás ver algunas de las etapas de cerca
7. Pollo Frito: Sazonaremos y prepararemos el pollo para freír (Los pollos son de libre pastoreo en nuestra casa)
8. Cerdo: Aprenderás cómo preparamos cerdo de nuestra manera tradicional
9. Postre: Sandía o Pepino
Incluye
Bebida de bienvenida
Almuerzo/Cena local
Todos los ingredientes y herramientas
Libro de recetas
Información Importante
- Por favor, házmelo saber si tienes alguna alergia o restricciones alimentarias
Cancelación fácil
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