Aspectos destacados
- Cocina con una auténtica familia vietnamita en el oculto Valle Dundj
- Disfruta de una comida de la granja a la mesa en un tranquilo valle rural
- Aprende a cocinar en casa vietnamita con ingredientes locales
- Prepara salsas locales, rollos de primavera y platos familiares de temporada
- Explora el oculto Valle Dundj al que se accede en barco a través de una cueva de agua
Descripción
Descripción general
Escapa de las multitudes turísticas y descubre una de las experiencias culinarias más auténticas en Ninh Binh.
Viaja en barco a través de la Cueva de Agua Dundj para llegar al oculto Valle Dundj, donde una familia de agricultores vietnamitas locales te da la bienvenida a su hogar.
No se trata de una clase de cocina comercial, sino de una auténtica experiencia de la granja a la mesa donde prepararás, cocinarás y compartirás una verdadera comida rural juntos.
Lo que experimentarás
Tu viaje comienza con un corto paseo en barco hacia un tranquilo valle rodeado de montañas de piedra caliza, campos de arroz, jardines y tierras de cultivo tradicionales.
Después de una relajante caminata por el valle, te unirás a la familia en la preparación del almuerzo o la cena utilizando ingredientes frescos de temporada. Dependiendo de la época del año, puedes cosechar verduras directamente del jardín de la familia antes de cocinar juntos.
Aprende técnicas sencillas de cocina en casa vietnamita usando hierbas frescas, ajo, chile, salsa de pescado, lima y ingredientes cultivados en la granja.
A diferencia de las escuelas de cocina profesionales, todo tiene lugar en una auténtica cocina rural donde las familias locales todavía cocinan todos los días.
Una comida típica familiar incluye
Rollos de primavera crujientes de Dundj (nuestra receta familiar).
Pollo salteado al estilo Dundj.
Tofu en salsa de tomate fresco.
Verduras de jardín de temporada con salsa Dundj.
Tortilla enrollada con cebolla de verdeo.
Ensalada fresca de la granja.
Champiñones y zanahorias salteadas.
Arroz.
Platos de temporada preparados con ingredientes frescos de la granja familiar.
Una deliciosa comida vegetariana está disponible a pedido.
Más que solo cocinar
Después de preparar la comida juntos, todos se sientan alrededor de la mesa familiar para disfrutar del almuerzo o la cena mientras comparten historias sobre la agricultura, las tradiciones vietnamitas y la vida diaria en el campo.
También serás invitado a disfrutar de una pequeña degustación de vino de arroz vietnamita tradicional antes de tomar el barco de regreso a través de la cueva.
Por qué a los viajeros les encanta esta experiencia
• Accede a un valle oculto accesible solo en barco.
• Cocina con una auténtica familia de agricultores vietnamitas.
• Disfruta de una auténtica comida de la granja a la mesa.
• Aprende a cocinar en casa vietnamita todos los días.
• Experimenta la tranquila vida rural lejos de las multitudes.
• Experiencia en grupo pequeño, alojada por una familia.
Bueno saber
Apropiado para principiantes: no se necesita experiencia en cocina.
Las comidas vegetarianas se preparan con gusto con aviso previo.
Los ingredientes y platos de temporada pueden variar a lo largo del año, haciendo que cada visita sea única.
Incluye
Paseo en barco a través de la Cueva de Agua Dundj.
Experiencia en el campo del valle oculto.
Cocina con una familia de agricultores vietnamitas locales.
Comida de la granja a la mesa con ingredientes de temporada.
Experiencia de cocina en casa vietnamita.
Degustación de vino de arroz tradicional.
Cena/almuerzo estilo familiar en el campo.
Caminata por campos de arroz y áreas de cultivo.
Agua potable.
Excluye
Recogida y descenso en el hotel.
Propina.
Información importante
- El menú cambia a diario dependiendo de los ingredientes de temporada y la vida familiar local.
Esta es una experiencia auténtica en el campo, no un estudio de cocina comercial.
Las comidas vegetarianas pueden estar disponibles con aviso previo.
Algunas actividades dependen de las condiciones climáticas y agrícolas.
Cancelación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para obtener un reembolso completo.
