Da Nang: comida casera vietnamita con madres solteras

Highlights

• Saborea una comida casera tradicional vietnamita con un anfitrión local
• Descubre el equilibrio del yin y el yang en la cocina vietnamita
• Descubre la cultura y la historia de una madre soltera

Description

Cada experiencia apoya directamente a una mujer del Programa del Plan de Empoderamiento de Catalyst for Change Vietnam, una madre soltera que está recuperando su vida y sus ingresos a través de sus habilidades culinarias y la narración de historias. Al unirte a esta experiencia, estás apoyando la independencia financiera y la dignidad, ayudando a preservar el patrimonio culinario y empoderando a una madre para que enseñe, comparta y prospere. Entra en un auténtico hogar vietnamita y comparte una comida que refleja no solo sabor, sino historia, sanación y conexión. Disfruta de un viaje profundamente personal, educativo y nutritivo por las comidas familiares vietnamitas de todos los días, con mujeres que están reconstruyendo sus vidas a través de la comida como anfitrionas. Disfruta de una auténtica comida casera vietnamita, como la que comen los lugareños a diario, que incluye arroz al vapor, proteínas saladas como pescado caramelizado o tofu estofado, sopa ligera de temporada, verduras locales hervidas o salteadas con ajo, salsa para mojar de la casa y fruta fresca de temporada o pasteles y bebidas. Aprende cómo las madres vietnamitas equilibran el âm - dương (yin y yang) en la comida para promover la salud y la armonía. Descubre por qué el marisco es «refrescante» y necesita jengibre, cómo las sopas ayudan a la digestión y la energía, y por qué ningún alimento está solo: siempre está en relación con los demás. Aprende la belleza tácita de la cultura gastronómica vietnamita, incluyendo cómo sentarse, servir y compartir en la mesa, el papel de los ancianos, los niños y los invitados, y por qué comer es más una cuestión de unión que de indulgencia. Observa, participa y haz preguntas en un ambiente respetuoso y cálido.

Includes

Auténtica comida casera vietnamita Educación cultural sobre la cocina vietnamita Participa en los rituales de las comidas familiares Apoyo para madres solteras

Excludes

Transporte de ida y vuelta a la casa del anfitrión Servicios de intérprete (opcional)

Important Information

• Reserva con 3 días de antelación Opciones veganas/vegetarianas disponibles bajo petición Descuentos para grupos culturales y viajeros que repiten Se pueden adaptar las comidas a tus necesidades dietéticas si nos avisas con antelación

Easy cancellation

Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo