Highlights
- Descubre los sabores de Vietnam con una clase práctica de cocina en Hanói
- Visita un mercado local para seleccionar ingredientes frescos para tu comida
- Aprende a preparar una comida familiar tradicional vietnamita
- Disfruta de un vino de arroz vietnamita casero con tu comida
- Experimenta la vida cotidiana de Vietnam a través de su comida y su cultura
Description
Entra en la cocina de una auténtica casa vietnamita y descubre la vida cotidiana a través de la comida. A diferencia de muchas clases de cocina que se centran en platos famosos como el pho o los rollitos de primavera, esta experiencia te presenta las comidas caseras del día a día que realmente consumen las familias vietnamitas.
Acompaña a tu anfitrión en una breve visita a un mercado local del barrio, elegid juntos ingredientes frescos y, después, regresad a la cocina para preparar una comida familiar vietnamita completa.
Al final de la clase, os sentaréis todos juntos para disfrutar de la comida como en una cena familiar vietnamita. Como obsequio especial, podrás degustar un vasito de vino de arroz vietnamita casero, una bebida tradicional que suele compartirse durante las comidas familiares.
Includes
Visita a un mercado local del barrio
Clase de cocina en la cocina de un hogar vietnamita
Ingredientes frescos y utensilios de cocina
Anfitrión local que habla inglés
Recetas e información cultural
Té o agua, aperitivo y bebida de bienvenida
Disfrutar de la comida juntos
Excludes
Servicio de ida y vuelta al hotel (solo para la opción privada)
Gastos personales (compras, comida o bebida adicional no mencionada)
Propinas (optativas y a tu discreción)
Important Information
- Esta experiencia es perfecta para los viajeros que quieren ir más allá de la comida de restaurante y conocer de verdad la vida cotidiana en Vietnam.
Perfecta para viajeros que ya han probado platos tradicionales de Hanói en restaurantes.
Entre las opciones de nuestro menú de ejemplo se incluyen:
Platos principales (con proteína): cerdo caramelizado con pimienta, panceta de cerdo caramelizada y crujiente al estilo de Hanói; ternera al wok con apio y ajo; pollo estofado con jengibre
Verduras y guarniciones: «morning glory» salteada con ajo, «bok choy» salteado con ajo, judías verdes salteadas con ajo, col salteada con ajo, chayote salteado con ajo; berenjena encurtida vietnamita.
Sopas: sopa de tomate y huevo, sopa de calabaza, sopa agria vietnamita con verduras de temporada, sopa vietnamita de mostaza verde, sopa de espinaca de Malabar
Proteínas secundarias (tofu y huevos): tofu frito con salsa de pescado, tofu estofado con tomate, tofu frito crujiente, tofu al vapor con salsa de soja, tofu frito con aceite de cebolleta; tortilla vietnamita con hierbas (varias versiones), huevos fritos con tomate.
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