Highlights
- Folge 8 kulinarischen Geschichten durch den Alltag von Saigon
- Probiere regionale Spezialitäten in familiengeführten Restaurants in der Nachbarschaft
- Bereite dein eigenes Bánh Xèo zu und spiele das Spiel „Rate die Zutat“
- Erkunden Sie Chợ Lớn, Ngô Gia Tự und Hồ Thị Kỷ nach Einbruch der Dunkelheit
- Beende die Tour mit einem von deinem Guide ausgewählten vietnamesischen Überraschungs-Dessert
Description
Entdecke eine andere Seite von Ho-Chi-Minh-Stadt bei einem 3,5-stündigen Streetfood-Erlebnis mit dem Roller. Probiere 8 lokale Spezialitäten, erkunde Chợ Lớn und versteckte Straßen in den Vierteln, lerne familiengeführte Verkaufsstände kennen und bereite mit einem ortskundigen Guide dein eigenes Bánh Xèo zu.
Ihre Geschichte beginnt mit einem einfachen Straßen-Snack: gegrillter Klebreis mit Banane. Während du deinen ersten Bissen nimmst, erfährst du, wie bescheidene Snacks wie dieser zum Alltag in Saigon geworden sind.
Von dort aus folgen Sie dem chinesisch-vietnamesischen Erbe der Stadt nach Chợ Lớn. Schlendere durch belebte Straßen und lokale Geschäfte, bevor du Bánh Bao Chiên Ca-Dé probierst, ein goldbraun frittiertes Brötchen, das mit duftendem süßem Pudding gefüllt ist. Entdecke die Zutaten, die für seinen unverwechselbaren Geschmack sorgen, und die kulinarischen Traditionen, die die vietnamesische und die chinesische Gemeinde in Ho-Chi-Minh-Stadt miteinander verbinden.
Weiter geht es mit Bánh mì, einem vertrauten Bestandteil des täglichen Lebens in der Stadt. Erfahren Sie, wie die Einheimischen Brot, herzhafte Füllungen, frische Kräuter, Soßen und Texturen miteinander kombinieren, um eines der beliebtesten schnellen Gerichte Vietnams zuzubereiten.
Werden Sie dann selbst Teil der kulinarischen Geschichte. Versuche in einem lokalen Bánh-Xèo-Laden, deinen eigenen knusprigen vietnamesischen Pfannkuchen zuzubereiten – vom Ausgießen des Teigs über das Hinzufügen der Füllungen bis hin zum Falten, solange er noch frisch ist. Während du deine Kreation genießt, nimmst du an einem unterhaltsamen „Rate die Zutat“-Wettbewerb teil und testest dein Wissen über vietnamesische Kräuter, Füllungen und Aromen.
Bei Ihren nächsten Verkostungen lernen Sie alltägliche Favoriten wie Bò Lá Lốt und Nem Nướng kennen. Anstatt sie einfach nur zu probieren, erfährst du, wie die Einheimischen sie essen, wie Kräuter und Dipsaucen jeden Bissen verwandeln und warum diese Gerichte in den Restaurants der Nachbarschaft nach wie vor beliebt sind.
Entfliehe den geschäftigen Straßen und erkunde das Wohnviertel Ngô Gia Tự zu Fuß. Hier zeigen kleine Essensstände, lokale Verkäufer und das Leben in den Wohngebieten eine ruhigere Seite von Saigon, die die meisten Besucher nie zu Gesicht bekommen.
Wenn die Nacht hereinbricht, kommst du am Blumenmarkt Hồ Thị Kỷ an. Spaziere über den farbenfrohen Markt und durch die umliegenden Straßen mit ihren Essensständen und lass es dann ruhiger angehen, um ein echtes Ritual des nächtlichen Saigons zu erleben – genieße eine einfache lokale Leckerei oder ein Getränk, während du beobachtest, wie sich das Alltagsleben um dich herum entfaltet.
Zum Abschluss enthüllt Ihr Guide das „geheime Gericht“: ein vietnamesisches Überraschungsdessert, das aus den besten lokalen Optionen des Tages ausgewählt wurde. Es könnte Bánh Flan, Avocado-Eis oder eine süße Suppe aus einem familiengeführten Geschäft sein. Du wirst erst im letzten Moment erfahren, welches Gericht dich erwartet.
Nachdem du auf deiner Tour acht lokale Köstlichkeiten probiert hast, fährst du durch die beleuchteten Straßen des Bezirks 1 zurück ins Zentrum von Saigon. Dies ist nicht einfach eine Liste von Stopps zum Snacken, sondern eine Geschichte, die durch lokale Aromen, das Leben in den Vierteln, kulinarische Traditionen und das Saigon erzählt wird, das jenseits der üblichen Touristenpfade existiert.
Includes
Englischsprachiger, ortskundiger Guide
Motorradfahrt mit professionellem Fahrer
Helm und Regen-Poncho bei Bedarf
8 Lebensmittelverkostungen
Praktisches Bánh-Xèo-Erlebnis
Hotelabholung und Rücktransport
Excludes
Persönliche Ausgaben
Trinkgeld (optional)
Important Information
- Gäste fahren als Passagiere auf einem Motorrad mit einem professionellen Fahrer
Eine Hotelabholung ist möglich an ausgewählten Hotels im Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt
Die Route kann je nach Verkehr, Wetter und lokalen Betriebsbedingungen leicht angepasst werden
Die Food-Stopps können je nach Verfügbarkeit variieren
Bitte informiere uns bei der Buchung über eventuelle Lebensmittelallergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse
