Höhepunkte
- Genießen Sie die traditionellen Aromen der vietnamesischen Küche
- Erfahren Sie mehr über die einzigartige Art, köstliche Aromen aus lokal angebautem Essen zu kreieren.
- Entdecken Sie die Kultur, Familie, Erfahrungen und Traditionen der Einheimischen
- Praktisches Kochen und genießen Sie lokale Hmong-Gerichte, die Sie zubereitet haben
Beschreibung
Sie haben die Möglichkeit, über die traditionellen Gerichte der Hmong-Stämme zu lernen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Wir zeigen Ihnen die einzigartigen Möglichkeiten, köstliche Aromen aus unseren lokal angebauten Lebensmitteln zu kreieren.
Das Menü für den Kochkurs ist wie folgt:
1. Frühlingsrollen: Lernen Sie die Technik der Zubereitung und des Rollens der Frühlingsrollen.
2. Bambus: Lernen Sie, wie man mit frischen lokalen Kräutern und Zwiebelblättern schält und zubereitet (abhängig von der Verfügbarkeit)
3. Chinesische schwarze Pilze - eine Art von Pilzen, die in den kühlen Wäldern rund um Sa Pa wild wachsen
4. Tofu mit Tomate: Der lokale Dzay-Stamm ist bekannt dafür, Tofu von Grund auf herzustellen, wir werden ihn von ihnen beziehen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dies mit köstlichem Geschmack zubereiten.
5. Roter & gelber Klebreis: Lernen Sie, wie wir den Reis färben, was auf natürliche Weise aus einer Blume (gelb) und einem Blatt (rot) geschieht, die in den Bergen wachsen (abhängig von der Verfügbarkeit).
6. Frischer Reis: Aus unseren eigenen Reis-Terrassen angebaut, wird unser Koch teilen, wie der Prozess des Pflanzen, Wachstums und Erntens von Reis funktioniert. Wir sind von Reis-Terrassen umgeben, sodass Sie einige der Phasen aus nächster Nähe sehen können.
7. Gebratenes Hühnchen: Wir werden das Hühnchen würzen und für das Braten vorbereiten (Die Hühner sind bei uns frei).
8. Schweinefleisch: Sie werden lernen, wie wir Schweinefleisch auf traditionelle Weise zubereiten.
9. Dessert: Wassermelone oder Gurke
Einschließlich
Willkommensgetränk
Lokales Mittagessen/Abendessen
Alle Zutaten und Werkzeuge
Rezeptbuch
Wichtige Informationen
- Bitte lassen Sie mich wissen, wenn Sie Allergien oder Einschränkungen bei der Ernährung haben.
Einfache Stornierung
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