Highlights
- Koche traditionelle Hue-Gerichte mit einem lokalen, englischsprachigen Koch
- Praktische Klasse: Bun Bo Hue, Banh Beo, Frühlingsrollen und mehr
- Erlerne authentische vietnamesische Kochtechniken und Tipps
- Genieße die Gerichte, die du zubereitet hast, zum Mittag- oder Abendessen
- Entdecke die lokale Kultur durch kulinarische Traditionen
Beschreibung
Tauche ein in die authentischen Aromen von Hue mit einem praktischen Kochkurs im Haus einer lokalen Familie. Dieses Erlebnis ist perfekt für Feinschmecker, die die Geheimnisse der traditionellen zentralvietnamesischen Küche erlernen möchten.
Dein einheimischer, englischsprachiger Koch wird dich am bestätigten Treffpunkt im Stadtzentrum von Hue begrüßen. Nach einer kurzen Einführung wirst du die Gerichte selbst unter der Anleitung deines Kochs zubereiten und kochen. Der Kurs ist voll interaktiv und gibt dir die Gelegenheit, authentische Rezepte, Kochtechniken und Tipps zu erlernen, um diese Gerichte zu Hause nachzukochen.
Je nach gewähltem Menü wirst du folgendes zubereiten:
Menü 1
Bun Bo Hue – aromatische Rindfleischnudelsuppe
Banh Beo Hue – gedämpfte Reisküchlein mit Garnelen und Schalottenöl
Nem Ran Hue – knusprige Frühlingsrollen
Banh Flan kiểu Hue – traditioneller vietnamesischer Karamellpudding
Menü 2
Banh Khoai – Hue-Pfannkuchen
Cha Gio – Frühlingsrollen
Rau Muong xao toi – gebratenes Wasserspinat mit Knoblauch
Bun Bo Hue – Rindfleischnudelsuppe
Glasnudeln mit Pilzen
Desserts
Gast wird aktiv bei der Zubereitung von Gericht 1, 2, 3
Menü 3
Bun Bo Hue – Rindfleischnudelsuppe
Banh Beo Hue – gedämpfte Reisküchlein
Goi hoa chuoi/xoai – Salat aus Bananenblüten oder Mango
Obst-Desserts – vorbereitet und bereit zum Genießen
Nach dem Kochen genieße eine köstliche Mahlzeit mit den Gerichten, die du zubereitet hast, und teile die Aromen von Hue mit deinen Mitteilnehmern. Der Kurs endet und du kehrst am Ende der Sitzung zu deinem Hotel zurück.
Dieses Erlebnis ist sowohl als Morgen- als auch als Nachmittagskurs verfügbar, wobei auf besondere Ernährungsbedürfnisse Rücksicht genommen wird. Kinder unter 3 Jahren nehmen kostenlos teil, aber sie nehmen nicht am Kochen teil. Vegane und vegetarische Optionen sind auf Anfrage erhältlich.
Inklusive
Englischsprachiger lokaler Koch
Kochzutaten für das gewählte Menü
Mittag- oder Abendessen (je nach Sitzung)
Getränke (Wasser/Tee)
Wichtige Informationen
- Treffpunkt wird nach Buchung bestätigt; kann je nach Zeitplan variieren
- Kinder unter 3 Jahren nehmen kostenlos teil, kochen aber nicht; teilen die Erfahrung mit den Eltern
- Lebensmittelzutaten können an vegane, vegetarische oder allergikerfreundliche Diäten angepasst werden
- Trage bequeme Kleidung, die für das Kochen geeignet ist
- Vormittags- und Nachmittagskurse verfügbar
Einfache Stornierung
Stornierungen bis zu 24 Stunden im Voraus sind für eine vollständige Rückerstattung möglich.
