Highlights
- Entdecke die Geschichte des vietnamesischen Kaffees in einer versteckten Villa im indochinesischen Stil.
- Tauche ein in die authentische Kaffeekultur mit herzlichen Geschichten.
- Lerne nachhaltige Traditionen kennen, die auf unserer Kaffeefarm in Da Lat verwurzelt sind.
- Genieße legendäre vietnamesische Gebräue und Gebäck in einer intimen Villa.
- Unterstütze unsere Initiative zur Finanzierung der Kinderbildung auf unserer Da Lat Kaffeefarm.
Description
Lerne in diesem immersiven Workshop der Su Quan Roastery das reiche Kaffeeerbe Vietnams zu schätzen. Reise durch den Kaffeeanbaugebieten der Welt und erfahre, wie Vietnam eine nachhaltigere Zukunft durch Mischkulturen gestaltet, die auf unserer eigenen Kaffeefarm in Da Lat verwurzelt sind.
Beginne deinen Tag in einer versteckten Villa im indochinesischen Stil, die in einer ruhigen Gasse in Hanoi liegt. Als kulturelles Zentrum empfängt dich Su Quan mit einem handgefertigten Getränk und der sanften vietnamesischen Gastfreundschaft. Hier verweilen Geschichten in jedem Detail, von den Details des Erbes, die alte Geschichten bergen, bis hin zum langsamen Rhythmus des Brauens.
Geführt von unseren Kulturgeschichtenerzählern erkundest du die Kaffeeregionen Vietnams, entdeckst, wie Bohnen angebaut, geerntet, geröstet und geschätzt werden, und hörst die menschlichen Geschichten hinter jeder Tasse. Unter der Anleitung erfahrener Baristas stellst du sechs ikonische vietnamesische Kaffeearten her, vom cremigen Eierkaffee und sanften Kokosnusskaffee bis hin zu traditionellen Pour-Over- und kreativen Fusionsbrühen, und lernst die Techniken kennen, die jede einzelne bedeutsam machen.
Hinter jeder Tasse steckt eine Gemeinschaft. Durch die Kulturinitiative von Su Quan unterstützt ein Teil unseres Erlöses die Ausbildung von Kindern auf unserer Da-Lat-Kaffeefarm und ehrt die Familien, die ihr Land seit Generationen bewirtschaften. Wenn du an dieser Entdeckung teilnimmst, wirst du Teil dieses stillen Kreises der Fürsorge, in dem Tradition, Handwerkskunst und Gemeinschaft in jedes Gebräu eingeflochten sind.
Du wirst nicht nur mit neuen Brühfähigkeiten, sondern auch mit einer tieferen Verbindung zu Vietnams lebendiger Kaffeekultur, seinen Menschen und den Geschichten, die jede Tasse prägen, abreisen.
Includes
Willkommensgetränk – uralter Kräutertee
Mineralwasser in 20-Liter-Flaschen (heiß & kalt)
Snacks und Kekse
Alle Kaffee-Verkostungen
Alle traditionellen hausgemachten Likörverkostungen
Ausrüstung & Geräte für das Erlebnis
Hotelabholung und Rücktransfer (wenn Option gewählt)
Gepäckaufbewahrung – bis zu 3 Tage
WLAN/Internet
Klimaanlage / Ventilator
Digitale Rezepte
Digitales Zertifikat (falls nötig)
Important Information
- 12- bis 17-Jährige müssen von ihren Eltern/Erziehungsberechtigten begleitet werden. Die Eltern/Erziehungsberechtigten müssen ihren eigenen Platz buchen und bezahlen.
Kinder unter 12 Jahren können in Begleitung ihrer Eltern kommen, dürfen aber nicht am Workshop teilnehmen.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
