Höhepunkte
- Genießen Sie die Aromen Vietnams, während Sie lernen, bánh mì von Grund auf zuzubereiten
- Entdecken Sie die Geschichte des bánh mì und seinen einzigartigen Platz in der vietnamesischen Küche
- Bereiten Sie ikonische vietnamesische Getränke wie Eierkaffee oder Salzkaffee zu
- Genießen Sie einen praktischen Kochkurs mit einem einheimischen Koch in einer gemütlichen heimischen Küche
- Nehmen Sie ein digitales Rezeptheft und ein Kochzertifikat als Souvenirs mit nach Hause
Beschreibung
Tauchen Sie ein in die Welt des beliebten bánh mì Vietnams mit diesem immersiven Kochkurs, der für Feinschmecker, Kultursuchende und alle, die neugierig auf die lebendige Food-Szene in Hanoi sind, konzipiert wurde. Dies ist nicht nur eine Kochstunde: Es ist eine Reise durch die Geschichte, die Aromen und die Traditionen, die bánh mì zu einem der bekanntesten Streetfoods der Welt gemacht haben.
Beginnen Sie in einem einladenden lokalen Zuhause, wo Ihr Gastgeberkoch Ihnen die Geschichte des bánh mì vorstellen wird. Inspiriert von der französischen Baguette während der Kolonialzeit, hat sich das bánh mì seitdem zu einer eindeutig vietnamesischen Kreation entwickelt, die Ost und West in einen einzigen Biss vereint. Das knusprige Baguette ist gefüllt mit bunten eingelegten Gemüse, herzhaften Fleisch- oder Tofufüllungen, frischen Kräutern und geschmackvollen Saucen, die süße, salzige, saure und würzige Noten ausbalancieren. Heute werden Sie es nicht nur kosten – Sie lernen, wie man es von Grund auf macht.
Führen Sie Schritt für Schritt, kneten Sie den Teig, legen Sie Gemüse ein, bereiten Sie Proteine wie gegrilltes Schweinefleisch oder Hühnchen zu und stellen Sie Saucen her, die jedem bánh mì seinen unvergesslichen Kick geben. Für einen echten Hanoi-Touch tauchen Sie in die Kaffeekultur Vietnams ein und entdecken, warum die Stadt für ihre kreativen Kaffeekreationen berühmt ist.
Wenn Ihre Kreationen fertig sind, setzen Sie sich mit Ihren Gastgebern und anderen Reisenden zu einem Festmahl zusammen, das sowohl köstlich als auch kulturell ist. Jedes bánh mì, das Sie zubereiten, wird ein Spiegelbild von Hanoi selbst sein: gewagt, ausgewogen und voller Charakter.
Kommen Sie hungrig, gehen Sie inspiriert, und nehmen Sie nicht nur Rezepte, sondern auch Erinnerungen und Fähigkeiten mit, um Vietnams ikonischste Aromen überall auf der Welt nachzukochen.
Jeder Gast, der bei uns bucht, wird $1 zu unseren Charity-Mahlzeiten für pädiatrische Patienten in zentralen Krankenhaus in Hanoi beitragen. Bei Dine With Locals fließt alles, was wir tun, zurück zu den Gemeinschaften, die wir bedienen, und wir können diese wichtige Verantwortung ohne Sie nicht erfüllen.
Inklusive
Begrüßungsgetränk
Praktischer Kochkurs mit einem englischsprachigen einheimischen Koch
Frische Zutaten und Kochgeräte
Kostenloses digitales Rezeptheft und Kochzertifikat (auf Anfrage)
Kostenlose Gepäckaufbewahrung (bis zu 2 Tage)
Optional Duschmöglichkeiten vor oder nach dem Kurs (je nach Verfügbarkeit)
Wichtige Informationen
- In diesem Erlebnis sind Sie aktiv am gesamten Kochprozess beteiligt, vom Zubereiten von Teig und Füllungen bis zum Brühen von Kaffee nach traditionellen Methoden. Dies macht es ideal für Feinschmecker, die tief in die Feinheiten der vietnamesischen Küche und Kultur eintauchen möchten.
Ein Rabatt von 50% wird für Gäste mit Behinderungen und für ältere Gäste über 80 Jahre innerhalb der Gruppe gewährt.
Unser Menü kann angepasst werden, um unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen wie vegan, vegetarisch, glutenfrei usw. gerecht zu werden. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Bedenken bezüglich diätetischer Einschränkungen und Unterbringungsanforderungen haben.
Einfache Stornierung
Stornieren Sie bis zu 24 Stunden im Voraus für eine volle Rückerstattung
