Højdepunkter
- Høj kvalitets ingredienser - ingen MSG
- Vietnamesiske opskrifter på hjemmelavet mad
- Vegansk/vegetarisk/andre kostformer gældende
- Lille gruppe med families og venners atmosfære
Beskrivelse
At tage konceptet 'Hjemmelavet' ind i denne madlavningsklasse med ønsket om at give gæsterne følelsen samt atmosfæren af at blive varmt modtaget i en vietnamesisk vens hus, lære, opleve og nyde vietnamesiske typiske retter.
Vi vil lave 2-3 retter fra bunden. Nedenfor er nogle af de retter, vi tilbyder. Hvis du gerne vil lære at lave noget specifikt, så giv os venligst besked ved bookingen. Jeg kan også tilpasse min menu til en glutenfri gane eller til specielle kostformer/allergier, hvis det kræves.
1. Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ - Wokstegt oksekød/grillet kylling/svinekøds nudler
2. Bánh xèo - Pandekage med kylling/svinekød/reje
3. Phở gà - Kylling nudelsuppe
4. Chả giò - Stegte forårsruller med kylling/svinekød
5. Bún cá - Fisk nudelsuppe
6. Mì xào bò - Wokstegte nudler med oksekød
7. Bánh cuốn - Riscrepe ruller
8. Gỏi - Mango/papaya/pomelo/kålsalater
9. Cơm tấm - Grillet svinekød og knækket ris
10. Cá kho - Braiseret fisk
11. Thịt kho - Braiseret svinekød
12. Gà sả ớt - Kylling med citrongræs
Vi kan lave plantemad versioner af retterne 1,2,3,4,6,8.
Inkluderer
Vi starter fra bunden. Jeg vil guide dig trin for trin gennem madlavningsprocessen. Vi vil lave mad sammen, og jeg vil dele mine madlavningserfaringer/tips med dig for at sikre, at du får de bedste resultater fra dine ingredienser.
Nem aflysning
Aflys op til 24 timer i forvejen for fuld refusion
