Højdepunkter
- Dyk ned i Vietnams kaffehistorie og kultur
- Bliv en kaffe-brygningsekspert under vejledning af vores kaffeprofessionelle
- Få praktisk erfaring med lokale kaffebrygningsværktøjer
- Smag saltkaffe og 5 andre ikoniske vietnamesiske bryg, lavet af dig selv
- Vælg dit foretrukne workshop-sprog: Engelsk eller Mandarin
Beskrivelse
Dyk ned i det rige væv af vietnamesisk kaffekultur, mens vi guider dig gennem smagning af seks unikke lokale bryg. Fra den trending saltkaffe, den traditionelle ægkaffe til den aromatiske kokosblanding, fortæller hver kop en historie om arv og smag. Udover bryggene fremmer vores workshop kulturel udveksling og tilbyder indsigt i Vietnams livlige kaffe traditioner. Deltag i en uforglemmelig oplevelse, hvor hver slurk afslører en ny facet af Hanois kaffearv.
I denne aktivitet vil du få mulighed for at:
1. Få et overblik over kaffens historie og hvordan den blev populær i Vietnam og verden. Fryd dig over alle slags forskellige kaffebønner og kaffe-brygningsudstyr. Lær om vækstprocessen for kaffetræer og ristningsprocessen, sammen med de specielle grønne kaffebønner.
2. Udforske processen med at lave kaffe og opdage tips til at skelne den autentiske kaffe fra den forfalskede eller dårlige kaffe. Forstå de tekniske krav til at skabe en fantastisk kop kaffe.
3. Lære at lave 6 distinkte bryg fra Hanoi under vejledning af eksperter med mere end 10 års erfaring i kaffeindustrien. Disse bryg inkluderer vietnamesisk saltkaffe, ægkaffe, original vietnamesisk brun kaffe, kokoskaffe, pour-over kaffe, signatur kaffe cocktails med marmelade og lokale vine, og mere!
4. Nyd din hjemmebryggede og lokalt fremstillede kaffe i en afslappende og klassisk atmosfære.
Smagsmenu:
Vietnamesisk Saltkaffe: En.distinktiv vietnamesisk kaffe, der kombinerer stærk robusta kaffe med en glat, saltet flødeskum for en rig og afbalanceret smag.
Vietnamesisk Kokoskaffe: En forfriskende vri på vietnamesisk kaffe - stærk kaffe afbalanceret med den glatte smag af kokosmælk.
Original Vietnamesisk Brun Kaffe: Mørkt ristet vietnamesiske bønner brygget til perfektion, hvilket resulterer i en dristig og intens kaffeoplevelse.
Pour-over Kaffe: Denne bryggemetode omgår bitterhed, så den naturlige sødme og subtile frugtnoter fra bønnerne kan skinne igennem.
Signatur Vietnamesisk Ægkaffe: Silkeagtig, let som luft æggeblomme skum sidder oven på en kop stærk, mørk kaffe og skaber en dejlig kontrast af teksturer og smage.
Espresso Martini: Indeholder en potent blanding af espresso, kaffelikør og vodka, hvilket resulterer i en cremet, men energisk drik.
Inkluderer
Engagerende workshop der dækker kaffe historie, dyrkning og risteteknikker
Vejledning fra erfarne kaffeentusiaster
Specielt kaffebrygningsudstyr som filtre og kværne
Velkomstforfriskninger og snacks
Praktisk erfaring til at lave op til fem unikke vietnamesiske bryg: Vietnamesisk saltkaffe; Vietnamesisk ægkaffe; Original vietnamesisk brun kaffe; Kokoskaffe; Pour-over kaffe
Signatur kaffe cocktails med marmelade & lokale vine
Et udvalg af lokale vietnamesiske vine
Opskriftbog leveres, så du kan lave de bryg, du har lært, hvor som helst du går
Gratis digitale kopier af kaffe bøger relateret til din workshop
Professionelt certifikat, hvis det ønskes
Hotel afhentnings- og afleveringsservice er tilgængelig indenfor det Gamle Kvarter område
Ekskluderer
Tips
Personlige udgifter
Vigtig information
- Menuen kan ændres efter anmodning, hvis du har særlige kostbehov
- Mødestedet er ved Alley 75, Lane 173, Hoang Hoa Tham Street (Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=21.038579799999997,105.8229439). Venligst stå ved intersectionen med et stort gult skilt, der siger “Bia Hoi Mau Dich”. Vi vil være der for at byde dig velkommen og guide dig til vores sted
- Hotel afhentnings- og afleveringsmulighed er kun inkluderet for lokationer indenfor det Gamle Kvarter område. Gæster, der bor udenfor det Franske Gamle Kvarter, kan anmode om en hotel afhentning mod et ekstra gebyr
- For private grupper er gratis hotel afhentninger inkluderet både indenfor og udenfor det Gamle Kvarter område indenfor 10 km fra Hanoi Postkontor. Alle aspekter af denne aktivitet kan tilpasses efter anmodning, herunder start/slut tid, afhentningssted og menupunkter
Nem aflysning
Afbryd op til 24 timer før for fuld refusion
