Highlights
- Lær af de lokale i den gamle bydel, der er vokset op med Hanois kaffekultur
- Afslappet open-bar-opsætning, hvor du kan observere og være kreativ
- Giv hver kop et personligt præg, men bevar den traditionelle balance
- Brug alle fem sanser, og lær at smage kaffe som en ægte lokal
- Tag mere end opskrifter med hjem
Description
Stedet
Du ankommer til vores 100 år gamle franske kolonihjem, et roligt og intimt sted, der er designet til langsom opdagelse. Boligen er hyggelig, privat og åben for dig at udforske, med en åben bar, der altid er klar til workshoppen.
Værelserne er fyldt med vietnamesiske kulturelle elementer og traditionelle kunstværker, som vores familie har samlet og bevaret gennem generationer. Hvert stykke har sin egen historie, hvilket skaber en atmosfære, hvor kaffe, kunst og hverdagsliv naturligt eksisterer side om side. Gæster tager sig ofte tid til at vandre rundt, observere detaljer og nyde balkonen under oplevelsen.
Workshoppen
I løbet af to afslappede timer laver hver gæst seks ikoniske vietnamesiske kaffe i hånden, herunder æg, kokosnød, saltet kaffe og andre vietnamesiske kaffetyper.
Du får vejledning af lokale, der er vokset op med Hanois kaffekultur, og som bruger gennemprøvede familieopskrifter, der er formet af hverdagen. Sammen med teknikkerne hører du historierne om, hvordan disse kaffestilarter blev til.
Hvert trin forklares tydeligt, og hver kop tilpasses din smag, samtidig med at den traditionelle balance bevares.
Gruppen holdes bevidst lille for at sikre tæt vejledning og et afslappet tempo.
Kaffebønner
Vi er vokset op med den vietnamesiske kaffekultur og deler den viden og indsigt, vi har samlet og fortsætter med at finpudse over tid. Du vil opdage vietnamesiske specialkaffebønner, som vi omhyggeligt har samlet, smage dem undervejs og dele dine indtryk.
Det, du tager med dig
Det, du tager med hjem
- En praktisk færdighed, du virkelig kan genskabe
– Komplette, detaljerede opskrifter til alle seks kaffer
og meget mere
Includes
Kaffe og te Fuldstændige opskrifter og mere Passioneret lokal instruktør Fotograf (din instruktør) Hjertevarme lokale ældre, der er klar til at byde din nysgerrighed velkommen Aircondition Rene toiletter Opvaskemaskine og steriliserede redskaber Kæledyrvenlig have Børnepasning til rådighed
Excludes
Tips
Important Information
- Aktiviteten foregår indendørs. Der kræves ingen forudgående erfaring med kaffebrygning. Alle nødvendige ingredienser og udstyr stilles til rådighed.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
