Højdepunkter
- Nyd smagene fra Vietnam, mens du lærer at lave bánh mì fra bunden
- Opdag historien om bánh mì og dens unikke plads i vietnamesisk køkken
- Lav ikoniske vietnamesiske drikke som æggekaffe eller salt-kaffe
- Nyd en praktisk madlavningsklasse med en lokal kok i et hyggeligt hjemmekøkken
- Tag hjem en digital opskriftsbog og et madlavningscertifikat som souvenirs
Beskrivelse
Træd ind i Vietnam’s elskede bánh mì verden med denne immersive madlavningsklasse designet til madelskere, kulturinteresserede og alle der er nysgerrige på Hanois livlige madscene. Dette er ikke bare en lektion i madlavning: det er en rejse gennem historie, smage og traditioner, der har gjort bánh mì til en af de mest anerkendte gadekost i verden.
Start i et velkomment lokalt hjem, hvor din værtskok vil introducere dig for historien om bánh mì. Først inspireret af den franske baguette under kolonitiden, har bánh mì siden udviklet sig til en særskilt vietnamesisk kreation, der blander øst og vest i en enkelt bid. Den sprøde baguette er fyldt med farverige syltede grøntsager, velsmagende kød eller tofu, friske urter og velsmagende saucer, der balancerer søde, salte, sure og stærke noter. I dag vil du ikke bare smage det - du vil lære at lave det fra bunden.
Guidet trin for trin, ælt dejen, sylt grøntsager, forbered proteiner som grillet svinekød eller kylling, og lav saucer, der giver hver bánh mì dens uforglemmelige punch. For et ægte Hanoi-præg, dyk ned i Vietnams kaffekultur og opdag, hvorfor byen er berømt for sine kreative kaffeversioner.
Når dine kreationer er klar, så sæt dig ned med dine værter og medrejsende for en fest, der er lige dele lækker og kulturel. Hver bánh mì du laver, vil være en refleksion af Hanoi selv: dristig, balanceret og fyldt med karakter.
Kom sulten, tag hjemmefra inspireret, og tag ikke kun opskrifter med hjem, men også minder og færdigheder til at genskabe Vietnams mest ikoniske smagi hvor som helst du er i verden.
Hver gæst, der booker med os, vil bidrage med $1 til vores velgørende måltider for pædiatriske patienter på centrale hospitaler i Hanoi. Hos Dine Med Lokale går alt, hvad vi gør, tilbage til de samfund, vi betjener, og vi kan ikke opfylde dette vigtige ansvar uden dig.
Inkluderer
Signatur velkomstdrink
Praktisk madlavningsklasse med engelsktalende lokal kok
Friske ingredienser og madlavningsudstyr
Gratis digital opskriftsbog og madlavningscertifikat (efter anmodning)
Gratis bagageopbevaring (op til 2 dage)
Valgfri brusere før eller efter klassen (afhænger af tilgængelighed)
Vigtig information
- I denne oplevelse vil du være aktivt involveret i hele madlavningsprocessen, fra forberedelse af dej og fyld til brygning af kaffe med traditionelle metoder. Dette gør det ideelt for madentusiaster, der ønsker at dykke dybt ned i nuancerne af vietnamesisk køkken og kultur.
Der vil blive anvendt en rabat på 50% til gæster med handicap og til seniorgæster over 80 år i gruppen.
Vores menu kan tilpasses for at imødekomme forskellige diætbehov såsom veganer, vegetar, glutenfri osv. Tøv ikke med at kontakte os, hvis du har spørgsmål vedrørende diætrestriktioner og imødekommende krav.
Nem afbestilling
Afbestil op til 24 timer i forvejen for fuld refusion
