Højdepunkter
- Nyd den lækre smag af flere gadekøbsretter
- Udforsk vietnamesiske appetizers, hovedretter og desserter
- Opdag skjulte gyder i Hanoi om natten
- Nyd et udvalg af mad, der imødekommer allergier og vegetarer
- Besøg autentiske spisesteder, der tilbyder lækre traditionelle retter
Beskrivelse
At opdage Hanois gamle kvarters gadekøbsretter kan være et spring i det ukendte uden en guide til at lede dig til de must-eats og forhindre, at du går dig vild. Med denne lille gruppetur vil du besøge afprøvede og betroede madsteder for at smage klassikere, såsom dampet risepande, blandet nudelsalat, sprøde pandekager, friterede forårsruller, ægkaffe og mere, alt sammen med en guide til at beskrive hver ret og hjælpe dig med at navigate.
Når man er i Hanoi, er det en nødvendighed at udforske byens gadekøbs-miljø. Her er nogle af de mest lækre retter at prøve:
1. Banh Cuon (vietnamesisk dampet ris) - en lækker ret, der ofte serveres til morgenmad.
2. Bun cha Obama - en ret med grillet svinekød og nudler, som menes at stamme fra Hanoi, Vietnam. Bún chả serveres med grillet fed svinekød (chả) over en tallerken med hvide risnudler (bún) og urter med en side ret af dyppesauce.
3. Grillet rispapir kaldes vietnamesisk pizza, fordi denne ret tilberedes og ser ganske ligesom en pizza ud.
4. Mix Noodle Salad (Bun bo tron Nam Bo) - en traditionel bovnudelret.
5. Grillede svinekødspyd opskrift (Nem Lui Da Nang), som er en fantastisk ret i den smukke strandby. Udover grillede svinekødspyd er en vigtig ting at skabe dens smag saucen. Serveres med grøntsager og denne sauce vil bringe dig en spektakulær følelse, som du aldrig før har følt.
6. Dessert - en sød og cremet dessert suppe lavet med kokosmælk, bønner og frugter, eller vietnamesisk ægkaffe, en rig og skummende kaffe toppet med pisket æggeblomme og kondenseret mælk.
7. Hanoi Train Street
Hanois gadekøbs-scene er et must-try for alle, der besøger byen. Sørg for at udforske de små gyder og skjulte gadestande for at finde de bedste retter, og vær ikke bange for at prøve noget nyt!
Flere muligheder:
Vi vil have andre muligheder afhængigt af mængden og tiden:
Grillet østers med forårsløg (Hàu nướng mỡ hành): Disse vietnamesiske stilmad grillede østers er smagfulde og smukke at se på med tilsætningen af forårsløg olie og ristede peanuts.
Det vietnamesiske ord for 'brød', 'bánh Mì' (udtales BUN-mee), beskriver også en unik type sandwich, der er en kulinarisk fusion af to kulturer og et strålende eksempel på, hvordan mad altid er forbundet med historie.
Hvad er pho? Det er en af de mest populære retter i Vietnam, med chewy nudler, velsmagende bouillon og mørt kød. Kom med os på en smagsrejse, mens vi afslører alle de oplysninger, du har brug for, for fuldt ud at værdsætte denne kulinariske perle fra Vietnam.
Hvis du er på en privat tur og ønsker at prøve andre retter baseret på din anmodning, så lad os det vide, og vi vil lave en aftale. Vi er beærede over at møde og betjene dig og dine kære gennem et program skræddersyet til dine behov.
Inkluderer
Lokale guider
Alle mad og drikkevarer
Billeder fra din tur
Afhentning i det Gamle Kvarter, Hoan Kiem distrikt (kun for private ture)
Vigtig information
- Tillægsgebyr på $10 på Nytårs- og Tet-ferier, Befrielsesdag/Gennforeningsdag (30/4), International Arbejderdag (01/05)
Nationaldag (02/09)
Let aflysning
Aflys op til 24 timer i forvejen for fuld refusion
