Thien Phat Vegetarian Restaurant
Vietnam
Kort fortalt
I en rolig atmosfære tilbyder Thien Phat lækre vegetariske retter med et bredt udvalg af friske og sæsonbestemte grøntsager. Restautanten tiltrækker både veganere og ikke-veganere. Med passionen for sund og velsmagende mad har kok Nguyen Van Ninh brugt år på at lave og smage mad i pagoder, før han åbnede denne restaurant.
Betjeningen her er meget venlig, imødekommende, og kokken er altid på udkig efter anbefalinger for at perfektionere delikatesserne. Nogle fantastiske retter inkluderer: Ca Tim Nuong Lac Thom (grillet aubergine med peanuts), Svampesuppe, Sup Bat Tien (en suppe med otte smagsoplevelser) og Nom Thap Nhi Nhan Duyen (en salat lavet af 12 forskellige grøntsager).
Det bløde lys med fredelig musik gør det til et ideelt hvilested.