Quan An Ngon 138

Denne smukke bygning, der udefra ligner et europæisk slot og indefra minder om en gammel kejseres hus fra Hue, er bekvemt placeret overfor Genforeningspaladset.

Indvendigt er den simpelthen vidunderlig og fyldt med detaljer og skønhed. Sofistikerede træskærerarbejder kombinerer lak og indlæg med perlemor, som er præsenteret i subtile detaljer på balkoner, trapper, borde, stole og skærme, der vil fange dit blik.

Væggene er dekoreret med mange forskellige scener, som du vil finde overalt i Vietnam, og giver et godt indtryk af lokalbefolkningens daglige liv, både tidligere og nu. Hvis du gerne vil spise på den ægte vietnamesiske måde, skal du gå op ad trapperne og spise, mens du sidder på gulvet.

Den mad, der serveres, hylder landet og dets store variation af retter, hver med sin unikke smag og region.