Byblos Lebanese Restaurant and ShiSha lounge
Vietnam
Kort fortalt
Åben siden begyndelsen af 2008, Byblos er et rummeligt to-etagers sted oplyst af turistplakater fra Libanon, som viser scener med sneklædte bjerge og gyldne strande. Menuen er helt Halal, importeret og tilberedt af den libanesiske kok Jalal Amaneddine, som anbefaler Byblos Mezze Platter, Lamb Ouzi (bagt lam og krydret ris) eller den gamle libanesiske favorit, en saftig kyllingekebab.
Regelmæssige kunder kan ringe i forvejen og bestille, hvad de ønsker. Byblos er den eneste libanesiske restaurant i byen, med både en libanesisk ejer og kok. Ud over at få et lækkert måltid kan du også sætte dig ned, slappe af og få en drink, mens du ryger en ShiSha vandpibe med mange forskellige slags aromatiseret tobaks.