Mad og drikke

Oplev de dristige smage i vietnamesisk fiskesauce i en unik smagsoplevelse i Ho Chi Minh City. Smag fire forskellige typer fiskesauce parret med overraskende snacks.

Highlights

• Smag fire forskellige typer fiskesauce, fra masseproduceret til håndlavet.
• Oplev nước mắm's oprindelse og kulturelle rolle i Vietnam
• Lær om de forskellige ansjoser, der bruges, fra Phú Quốc til det centrale Vietnam.
• Nyd overraskende madkombinationer, der fremhæver fiskesauces alsidighed.
• Mad, der passer til, inkluderer frugt, kød, ost og endda is!

Description

Glem alt, hvad du tror, du ved om nước mắm. Denne dristige smagsoplevelse fyldt med umami er den første af sin art i Saigon – og afholdes eksklusivt på Saigon Social, lige i hjertet af District 1. Under ledelse af en sjov, madglad lokal vært kan du udforske fire forskellige typer fiskesauce – fra almindelige mærker til sjældne, håndlavede saucer fremstillet af vildtfangede ansjoser og salt, herunder Chu Bens unikke blandinger. Hver sauce er parret med en overraskende bid – fra friske urteruller og saftige oksekødboller til blød ost og endda is – hver enkelt valgt for at fremhæve, hvor alsidig og kompleks fiskesauce kan være. Undervejs lærer du om den fascinerende oprindelse og kulturelle rolle, som nước mắm spiller i Vietnam, hvordan den fremstilles (og hvorfor håndlavet sauce tager op til et år at fermentere), de forskellige ansjoser, der bruges, fra Phú Quốc til det centrale Vietnam, og hvad der adskiller industriel fra håndlavet fiskesauce. Dette er ikke bare en dip til dine forårsruller – det er en lækker, øjenåbnende dybdegående oplevelse af Vietnams kulinariske arv. Et must for nysgerrige foodies og eventyrlystne spisere.

Includes

Smagning af fire forskellige typer fiskesauce Pairing med forskellige snacks som friske urteruller, saftige oksekødboller, blød ost og is Information om nước mắm's oprindelse og kulturelle rolle i Vietnam Forklaring af fremstillingsprocessen for fiskesauce Detaljer om de forskellige ansjoser, der bruges Sammenligning mellem industriel og håndlavet fiskesauce Filtervand Kuglepenne og blyanter Engelsktalende guide

Important Information

• Dette er en smagsoplevelse, ikke et fuldt måltid. Oplevelsen finder sted i hjertet af District 1, Saigon. Velegnet til nysgerrige madentusiaster og eventyrlystne spisere.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet