Pengeanliggender

Information om drikkepenge og forhandling.

Drikkepenge og restaurantetikette

Drikkepenge i Vietnam er næsten helt ikke-eksisterende. I det mindste havde vietnameserne aldrig denne vane i fortiden. Hvis du går til en gadekøkken, traditionel vietnamesisk restaurant eller 'hjemmested' (når de sælger mad fra deres hjem), er drikkepenge slet ikke på deres tanker. Noget respekt, et smil, og et 'cam on' (tak) er alt, hvad du har brug for for at få dem til at nyde at servere dig.

Dog har turismens boom tilpasset de lokale til denne vestlige skik, og ret mange moderne, vestlig stil restauranter inkluderer drikkepenge i din regning. I de turistede områder i Vietnam er det lidt mere almindeligt, at drikkepenge og skat er inkluderet på en regning.

Det er mere sjældent at finde et sted, hvor drikkepenge ikke er på regningen, men servitøren forventer, at du giver drikkepenge. De fleste steder har mange servitører, der går rundt og hjælper alle. Hvis du er i et fancy moderne sted og har en enkelt dedikeret medarbejder, der passer på dit bord, så overvej at give omkring 10% eller deromkring. Husk, at selv personalet i pæne moderne steder får meget lidt for en dags arbejde.

Drikkepenge er op til dig og er en personlig sag, om du føler, at kvaliteten af servicen fortjener en ekstra note. Her er et par råd om, hvad der synes at være typisk og passende efter nuværende rejsendes standarder i Vietnam:

Giver jeg drikkepenge til en bud? Der er mange hjemmesider, hvor du kan bestille mad til at blive leveret til dit hjem eller dit hostel/hotel. Hvis du føler for at have et afslappende måltid hjemme, så prøv Vietnam, eller eat.vn eller FoodPanda.com. Og ja, et lille drikkepenge på omkring 10.000 - 30.000 VND værdsættes, men er ikke forventet.

Giver jeg drikkepenge til en taxichauffør? Virkelig ikke nødvendigt... men 50 cent til 1 USD er meget værdsat, så mange mennesker plejer at runde op beløbet på veksel.

Giver jeg drikkepenge til en chauffør? Hvis du har ham hele dagen, har han sandsynligvis givet dig en ret god pris, så 2 - 5 USD er passende.

Giver jeg drikkepenge til en guide? Ja, selv i en ikke-drikkepengekultur, er dette en turistaktivitet, som du sandsynligvis har arrangeret med en konkurrencedygtig pris, og din guide forventer/søger formentlig 5 - 10 USD afhængigt af gruppestørrelse og tilfredshed.

Giver jeg drikkepenge til en hotelskæbner eller rengøringsdame? 1 - 2 USD pr. værelse er rart, men igen, ikke nødvendigt.

Lokal tip om restaurantetikette: Nogle gange i den vestlige verden ses det som høfligt ikke at forlade dit bord på en restaurant i totalt rod. Nogle gange er fremmede endda vant til at stable deres tallerkener og kopper til personalet. Her i Vietnam bekymrer de sig generelt ikke om, det er total rod eller ej. Så, vær ikke bange for at rydde dit eget bord. De har din ryg :)

Forhandling

Forhandler du i Vietnam? Det er et godt spørgsmål, for svaret er ikke helt klart.

Hvis du køber mad, forhandler du generelt ikke om en lavere pris. I det mindste ikke i faktiske butikker. Undtagelsen til dette er, når du køber uforberedte fødevarer fra et åbent marked, som normalt er frugt, grøntsager og kød (eller endda kogekrydderier og pakkeingredienser). Og selv da spørger vietnameserne ofte om en fair pris. Bekymr dig ikke for meget om at spare et par cent på forhandling og gå væk fra en dame, der sælger broccoli, kun for senere at finde ud af, at hun tilbyder en lav pris. Det føles en smule pinligt.

Så ja: det er godt at tjekke supermarkeder og butikker for at få en fornemmelse af, hvad tingene bør koste. Se vores generelle omkostninger ved ting informationsside for nogle typiske priseksempler taget fra en lokal marked såvel som en lokal købmand.

Hvad angår souvenirs og varer: i de turistede områder vil du blive opkrævet ekstra. Nogle gange er det obnoxious. Så vær ikke bange for at bede om en lavere pris, når du er i et travlt turistområde.

Faktum er dog, uden for turistknudepunkterne hæver de lokale kun deres priser lidt for udlændinge. Og nogle gange slet ikke. Så gå ikke og tilbyde lavere priser til alle, du møder, fordi du ikke vil få mange venner den vej. Og tingene er typisk allerede meget billige.

Det er ikke et helt kapitalistisk system her, og de forsøger at starte de fleste af deres virksomheder selv, så hvis de vil sælge til dig, kan de sænke deres pris. Men forhandling er ikke udbredt som det er i andre udviklingslande.